メニュー・商品開発／フード・飲食の求人・転職情報の検索結果一覧｜イーキャリアFA

メニュー・商品開発／フード・飲食の求人・転職情報の検索結果一覧

303 件

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現場でのパティシエ経験を活かし調理専門学校の講師を募集【製菓部門】

社名非公開

仕事内容	実践主義の教育をモットーとする本校では、校舎併設のカフェにて学生が毎日お菓子を製作、カフェで販売しています。あなたの今まで培った経験・力を将来のお菓子業界を担う学生たちの為に活かしてください！製造・・・
応募資格	◆パティシエとしての実務経験を3年以上お持ちの方【選考プロセス】書類選考→面接1回～2回
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	福岡県福岡市博多【博多駅　徒歩10分】９：００～１８：・・・
会社概要	≪≪学科・専攻≫≫ ●フードクリエイト学科 ●ウェディングプロデュース学科 ●ペット学科

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料理長募集/年収500万!手作りにこだわる和食ダイニング。事業拡大に伴い積極採用中。深夜営業なし。

社名非公開

仕事内容	埼玉県内(東部東上線沿線)を中心に主力業態でもある【居酒屋ビッグ】にて店長候補を募集しております。 ※新業態への展開を含む体制強化による採用となります。料理人の手作り料理にこだわった当社でご経験を活・・・
応募資格	・居酒屋、和食、中華などの調理経験をお持ちの方・調理長としてのメニュー企画やマネジメント経験をお持ちの方　尚可・ご自身でお店をやっていた方は営業フローも近く感じて頂けると思いますので、歓迎致します・・・
年収	500万円〜 550万円まで
勤務地	【埼玉県】本川越駅・川越駅・新河岸駅・上福岡駅・ふじみ野駅・・・
会社概要	精肉の製造・卸し埼玉県内を中心に飲食店の運営

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個室のみのラグジュアリーレストラン【シェフ候補】

社名非公開

仕事内容	食とエンターテイメントの融合をコンセプトに完全個室のみのラグジュアリーレストランにて将来のシェフ候補としての採用を進めております。レストランの一番の特徴は【自由度の高さ】。現場から上がるアイ・・・
応募資格	・レストランやダイニングバーでにて調理経験を3年以上お持ちの方・スーシェフ以上の経験をお持ちの方　歓迎【歓迎条件】・高単価レストランでのサービス経験をおもちの方・ソムリエ資格をお持ちの方・・・・
年収	400万円〜 600万円まで
勤務地	銀座店【銀座駅　徒歩5分】六本木【六本木駅　徒歩1分】・・・
会社概要	飲食店経営・店舗プロデュース・店舗運営／デジタルコンテンツの企画制作／広告企画制作

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《TRUNKHOTEL》宴会・レストラン／キッチンスタッフ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

仕事内容	今回、3年目を迎えたホテルの成長期を支え、ホテル内で活躍して頂ける調理スタッフを募集します。ホテル内の各キッチンでの経験を通じて、様々な種類の調理が学べ、成長できるステージがあります。ムーブメン・・・
応募資格	《必須スキル》レストランでの調理経験のある方《歓迎スキル》ホテルでの調理経験者の方洋食経験のある方
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	東京都渋谷区神宮前5-31 東京メトロ・JR　渋谷駅　 B・・・
会社概要	■国内外の結婚式の企画・運営　 ■インターネットメディア事業(結婚・生活関連) ■総合生活プロデュース事業(結婚情報サービス事業・ブライダル融資事業・旅行事業・美容事業) ■ホテル事業【TRUNK H・・・

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大手ブライダル企業☆フレンチキッチンスタッフ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

仕事内容	従来のウェディングとは違い、グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理をお客様に提供しています。既製品は使わず全ての料理を作り上げています。また、セントラルキッチンはなく全て式場にて調理を行います・・・
応募資格	◆調理経験　1年以上必須 ◆フレンチ経験　尚可
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	【東京】アルモニーソルーナ（表参道）【長野】ガーデンヒルズ・・・
会社概要	■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイン・著名人ウェディング ■ホテル運営 ■イベントプロデュース

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【副料理長】オーベルジュ☆フォンテーヌ・ブロー熱海

社名非公開

仕事内容	朝食、ディナーの仕込み、提供、業者選定や検品、在庫管理、シフト管理等。次期料理長としてのポジションを担う立場として、料理長のサポートから、後輩の育成までキッチン内にある仕事は全て行っていただきます。・・・
応募資格	本格的なフレンチ、イタリアンレストランで調理経験が5年以上ある方
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	静岡県熱海市下多賀１４８４?５
会社概要	オーベルジュ（フランス料理を核とした宿泊業）

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【ジョエル・ロブション】高級スイーツ／パティシエ

株式会社フォーシーズ

仕事内容	【ジョエル・ロブション】最高級の素材を、最大限に引き出す世界屈指のレシピを学べます！フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏がプロデュースするレストランや、ブーランジェリー＆パティスリーの・・・
応募資格	実務経験１年以上　必須 ◎一流の環境で、貴重な経験と成長をしたい方に最適な職場です。 ◎地道にコツコツと取り組める方を歓迎いたします。 ◎スキルアップを磨きたい方、一歩踏み出して是非チャレンジして下・・・
年収	250万円〜 350万円まで
勤務地	ラブティックドゥジョエル・ロブションラボラトワール・・・
会社概要

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学生さん専用《リラックス食堂広島》調理スタッフ募集

UDS株式会社

仕事内容	“給食”をもっとおいしく、おもしろく。学生さんにお腹いっぱい食べてもらいたい調理師さん募集大量調理でも、工夫して温かく手作り感のあるお料理を。元気な学生さんの「おいしかった！」が嬉しいお仕事です。・・・
応募資格	【必須経験】飲食店で調理経験が1年以上ある方【歓迎スキル】ホテルやカフェ、レストランでの調理経験
年収	250万円〜 300万円まで
勤務地	広島県広島市東区若草町8-7
会社概要	1. 不動産の売買、賃貸、管理等 2. 建築設計および建築工事業 3. 建築、不動産に関するコンサルタント業 4. ホテル・飲食店等の運営ほか

2020年11月オープン【熱海小嵐町旅館】旅館スタイル新設ホテル／調理スタッフ　※社宅有り

UDS株式会社

仕事内容	【2020年11月開業予定】熱海小嵐町に、企画、設計、運営を手がける「温泉旅館」を開業します。客室数：54室【仕事内容】和食レストラン・仕込み・調理・盛り付け・片付け　など個々の・・・
応募資格	【必須スキル】・和食調理経験1年以上ある方【歓迎スキル】・ワインや日本酒、食材などに興味のある方
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	静岡県熱海市
会社概要	1. 不動産の売買、賃貸、管理等 2. 建築設計および建築工事業 3. 建築、不動産に関するコンサルタント業 4. ホテル・飲食店等の運営ほか

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料理長候補（新メニュー開発など裁量高く働ける環境）

社名非公開

仕事内容	料理長候補として当店の調理部門を支えて頂きます。メイン商品である串打ちはもちろん当店は毎日市場で仕入れた新鮮な鮮魚も提供。お店で捌き、美味しいお刺身を最高のコストパフォーマンスで提供しています。・・・
応募資格	・調理経験をおもちの方・調理長や店長、また以前ご自身でお店を運営していた方　尚可 ※ご自身の考えたメニューを提供したい・チェーン店では味わえないやりがいや成長性を感じたい方を歓迎【選考プロセス】・・・
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	綾瀬駅すぐ ※今後も足立区を中心に新規出店を計画中【勤務・・・
会社概要	飲食店の運営

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青山フラワーマーケットがプロデュース【スーシェフ】オープニング／いばらきフラワーパーク（石岡市）

株式会社パーク・コーポレーション

仕事内容	茨城県石岡市に位置する「茨城県フラワーパーク」が2021年春に、五感で感じる「いばらきフラワーパーク」としてリニューアルオープンいたします。青山フラワーマーケットが、このプロジェクトに参画し、企画・・・
応募資格	【必須スキル】・客単価5,000円以上のレストランで通算7年以上調理経験がある方・飲食店での商品(メニュー)開発の経験がある方【歓迎スキル】・調理士免許の資格をお持ちの方・飲食店の新店立ち・・・
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	茨城県フラワーパーク内レストラン茨城県石岡市下青柳200番・・・
会社概要	生花店の運営、フラワースクール、飲食、装飾、祝花

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青山フラワーマーケットがプロデュース【シェフ】オープニング／いばらきフラワーパーク（石岡市）

株式会社パーク・コーポレーション

仕事内容	茨城県石岡市に位置する「茨城県フラワーパーク」が2021年春に、五感で感じる「いばらきフラワーパーク」としてリニューアルオープンいたします。青山フラワーマーケットが、このプロジェクトに参画し、企画・・・
応募資格	【必須スキル】・飲食店での経験が10年以上ある方・飲食店での商品(メニュー)開発の経験がある方・客席数70席以上の店舗マネジメント経験がある方・ケータリングの経験がある方・食品衛生責任者の資・・・
年収	400万円〜 500万円まで
勤務地	茨城県フラワーパーク内レストラン茨城県石岡市下青柳200番・・・
会社概要	生花店の運営、フラワースクール、飲食、装飾、祝花

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ところざわサクラタウン／角川書店の食堂カフェ【店長候補】書店ならではのアニメ映画とのコラボイベントなどワクワクが盛沢山！

UDS株式会社

仕事内容	MUJIホテル銀座をはじめ、地域にあったホテルや飲食店を展開するUDS。学生食堂として運営する「リラックス食堂」ブランドが新たにまちに開かれた社員食堂を展開！健康的な定食に加え、書店のコンテンツを・・・
応募資格	【必須スキル】・カフェ、レストランでのマネジメント経験1年以上
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3ところざわサクラタウン3階・・・
会社概要	1. 不動産の売買、賃貸、管理等 2. 建築設計および建築工事業 3. 建築、不動産に関するコンサルタント業 4. ホテル・飲食店等の運営ほか

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ところざわサクラタウン／角川書店の食堂カフェ【調理スタッフ】書店ならではのアニメ映画とのコラボイベントワクワクが盛沢山！

UDS株式会社

仕事内容	MUJIホテル銀座をはじめ、地域にあったホテルや飲食店を展開するUDS。学生食堂として運営する「リラックス食堂」ブランドが新たにまちに開かれた社員食堂を展開！健康的な定食に加え、書店のコンテンツを・・・
応募資格	【必須スキル】・大量調理経験1年以上【歓迎スキル】・ホテルや給食業界で調理経験のある方
年収	300万円〜 3,000万円まで
勤務地	埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3　　ところざわサクラタウ・・・
会社概要	1. 不動産の売買、賃貸、管理等 2. 建築設計および建築工事業 3. 建築、不動産に関するコンサルタント業 4. ホテル・飲食店等の運営ほか

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【洋食料理長候補】メニュー開発は店舗主体！0から飲食店を創る会社で裁量を持って仕事ができます！

社名非公開

仕事内容	東京・大阪・兵庫・沖縄・仙台に42店舗展開している当社ですが、都内を中心にビストロを複数店舗展開。お肉をメインとしたビストロや鮮魚専門のビストロなど業態は様々となっており、これまでのご経験や今後・・・
応募資格	・洋食調理経験3年以上お持ちの方（フレンチ・イタリアンなどジャンルは問いません）・料理長または副料理長経験を1年以上お持ちの方【選考プロセス】書類選考→面接1～2回
年収	350万円〜 500万円まで
勤務地	東京23区の各店舗（主に飯田橋・浜松町・田町など）勤務時・・・
会社概要	・飲食事業の運営【0から飲食店を創る弊社だからこそ、独立ノウハウが学べる環境です！】・画一的なチェーン展開ではなく、1店舗1店舗の個性を大切にしています。　店舗毎にぶれないコンセプトや素材（食・・・

急募

【洋食調理】多店舗展開でありながら店舗主体となり、スキルアップやメニュー開発をしたい方を歓迎！

社名非公開

仕事内容	東京・大阪・兵庫・沖縄・仙台に42店舗展開している当社ですが、都内を中心にビストロ業態を数店舗展開。調理スタッフを新たに募集致します。具体的なお仕事内容ですが、あなたのご経験に合わせてお仕事を・・・
応募資格	・洋食調理経験を2年以上お持ちの方（フレンチ・イタリアンなどジャンルは問いません）【選考プロセス】書類選考→面接1～2回
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	東京23区の希望店舗（主に飯田橋・浜松町・田町など）勤務・・・
会社概要	・飲食事業の運営【0から飲食店を創る弊社だからこそ、独立ノウハウが学べる環境です！】・画一的なチェーン展開ではなく、1店舗1店舗の個性を大切にしています。　店舗毎にぶれないコンセプトや素材（食・・・

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【料理長候補募集】メニュー開発は店舗主体！0から飲食店を創る会社で裁量を持って仕事ができます！

社名非公開

仕事内容	東京・大阪・兵庫・沖縄・仙台に42店舗展開している当社ですが、今回大阪・兵庫にて当社の主力ブランドの居酒屋事業にて調理長候補を募集致します。ジビエを扱った専門店や居酒屋、また肉寿司など業態は様々と・・・
応募資格	・居酒屋での調理経験3年以上お持ちの方・料理長または副料理長経験を1年以上お持ちの方【選考プロセス】書類選考→面接1～2回
年収	350万円〜 500万円まで
勤務地	【大阪府】梅田・福島・天満橋【兵庫県】姫路勤務時・・・
会社概要	・飲食事業の運営【0から飲食店を創る弊社だからこそ、独立ノウハウが学べる環境です！】・画一的なチェーン展開ではなく、1店舗1店舗の個性を大切にしています。　店舗毎にぶれないコンセプトや素材（食・・・

急募

【調理スタッフ募集】多店舗展開でありながら店舗主体となり、スキルアップやメニュー開発をしたい方を歓迎！

社名非公開

仕事内容	東京・大阪・兵庫・沖縄・仙台に42店舗展開している当社ですが、今回大阪・兵庫にて当社の主力ブランドの居酒屋事業にて調理スタッフを募集致します。ジビエを扱った専門店や居酒屋、また肉寿司など業態は様々・・・
応募資格	・居酒屋での調理経験を2年以上お持ちの方【選考プロセス】書類選考→面接1～2回
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	【大阪府】梅田・福島・天満橋【兵庫県】姫路勤務時間・・・
会社概要	・飲食事業の運営【0から飲食店を創る弊社だからこそ、独立ノウハウが学べる環境です！】・画一的なチェーン展開ではなく、1店舗1店舗の個性を大切にしています。　店舗毎にぶれないコンセプトや素材（食・・・

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湯河原にある高級旅館【料理長補佐】リニューアルに伴う新規募集！

社名非公開

仕事内容	別荘＋旅館という新しいスタイルを提供する当旅館にて料理長補佐を募集。 2020年からのリニューアルに伴いスタッフも新たに今後も新しい取り組みをチャレンジしていく上で、従来通りの懐石を基本とした料理の・・・
応募資格	・懐石・割烹での調理経験をお持ちの方・フレンチやイタリアンの経験をお持ちであり和食へのご興味をお持ちの方も歓迎 ※和食の概念にとらわれず和食の調理技法を軸としながらも創作料理の提供も考えている為。・・・
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	神奈川県足柄下郡湯河原町
会社概要	ホテル・旅館の運営

会社の成長に直結する重要ポジション【商品開発】イタリアン業態

社名非公開

仕事内容	2014年の設立から6年、直近でオープンするお店も含めると30店舗まで拡大。ファミリー向けの本格イタリアン『Italian kitchen VANSAN』の商品開発職。ベンチャー企業の幹部（社長の・・・
応募資格	《必須スキル》・飲食業界におけるメニュー開発経験をお持ちの方・業者の選定、価格交渉、購買業務の経験《歓迎スキル》・外食チェーンで商品開発部門の経験がある方
年収	400万円〜 600万円まで
勤務地	東京都港区南青山1丁目
会社概要	フランチャイズ展開・ブランド開発・コンサルティング・店舗運営

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未経験者歓迎

≪やりたいことを実現できるお仕事≫ 料理もドリンクも手作りのカフェでの調理スタッフ

社名非公開

仕事内容	お食事メニューも手作り感に溢れ、こだわりのドリンクメニューも人気です。カフェでのフードメニューの調理やドリンクづくりを担当していただきます。主な業務内容 ●カフェメニューの調理 ●ドリンク作成・・・
応募資格	未経験者歓迎（カフェが好きな方限定）
年収	350万円〜 550万円まで
勤務地	全国各店舗
会社概要	全国各地でカフェブランドをチェーン展開をしています。ひとつひとつの料理も手作りです。お洒落な内装、手作り感あふれる料理でお客様を惹きつけています。自分自身で希望の部門に異動できる制度もあり、今後・・・

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急募
未経験者歓迎

≪こだわりの素材のお料理≫ 和食調理・調理指導担当

社名非公開

仕事内容	こだわりの素材を使った和食店舗で調理のお仕事していただきます。味にはこだわりつつもリーズナブルで提供できるように企業努力を重ねてきました。調理のお仕事を身近に沢山の方に挑戦していただきたいと考えて・・・
応募資格	和食調理経験必須
年収	400万円〜 650万円まで
勤務地	●東京都内各店舗 ●千葉県内各店舗 ●大阪府内各店舗 ●兵庫・・・
会社概要	都市部を中心に和食店を展開をしています。オープンキッチンで安心・安全をしっかりとアピールしたお店です。落ち着いた高級感あふれる店内にも関わらず、リーズナブルなお料理を提供しています。リーズナブル・・・

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●新業態開発推進中● 外食企業での商品開発担当

社名非公開

仕事内容	首都圏で飲食店の展開を行っています。和食業態から洋食レストランまで幅広い単価で事業展開をしています。主な業務内容は・・・　　　　　　　　　　　　　　　 ●業態に合わせたメニュー・キャンペーンな・・・
応募資格	●商品開発経験者
年収	400万円〜 600万円まで
勤務地	東京都内本社
会社概要	首都圏で飲食店を展開しています。こだわりの食材、こだわりの内装で無理をせず地道に着実に店舗数を伸ばしております。他社を追随させない店舗内装や商品力でお客様の支持が高いお店です。直近では、EC事業・・・

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●お客様が戻ってきた高単価な和食店● 料理長候補

社名非公開

仕事内容	都内の好立地に単価の高い和食店舗を展開しています。こだわった食材でおいしい料理をお客様にお届けできるように心がけています。業態は、懐石、鉄板、すき焼き、蟹などコンセプトをそれぞれにお店を持っていま・・・
応募資格	●和食調理経験者
年収	450万円〜 550万円まで
勤務地	●赤坂 ●銀座 ●六本木 ●横浜
会社概要	都心で高単価な店舗を展開しています。それぞれに、すき焼き、鉄板、懐石、蟹などコンセプトを持って運営しています。今後も丁寧に1店舗1店舗を作り上げていきます。

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●交通便利なのに絶景● リゾートホテル内の和食料理長候補

社名非公開

仕事内容	ホテル内で和食を提供しています。接待需要や特別な日のご利用が多くしっかりとした料理を提供していただきます。主な業務内容は・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●仕込み　　　　　　 ●調・・・
応募資格	和食調理経験必須
年収	450万円〜 650万円まで
勤務地	神奈川県内
会社概要	ホテルでの和食レストランを運営しています。宿泊のお客様はもちろんレストランをめがけてこられるお客様も多数おられます。特別な日をしっかりとおもてなしできるお店を目指しています。

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未経験者歓迎

●素材にこだわった和食店● 調理スタッフ（料理長候補）

社名非公開

仕事内容	大阪市内で店舗展開を進めています。いずれも駅前立地で通勤便利です。それぞれコンセプトをしっかりと持った店舗でお客様の目的も明確なお店です。また、店舗を多数展開をしていますが自分自身でどんどんメニ・・・
応募資格	調理経験者
年収	400万円〜 600万円まで
勤務地	●大阪市内各店舗
会社概要	大阪市内中心に飲食店舗を展開しています。複数の違ったブランド、違ったコンセプト、違った客単価での事業展開でお客様の様々なニーズにこたえています。時代の流れをつかみ取ったブランド戦略はメディアからも・・・

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●大阪中心部での勤務● 和食店料理長候補

社名非公開

仕事内容	大阪市内中心部駅直結のビルに入っている好立地にある和食店です。富裕層のお客様が多数来店されています。いままでの経験を活かして美味しい料理の提供をお願いします。主な業務内容は・・・　　　　　・・・
応募資格	●和食調理経験者
年収	450万円〜 600万円まで
勤務地	●なんば駅前 ●梅田駅前
会社概要	大阪梅田となんばで和食店を運営しています。炉端焼を中心としたメニューですが、てんぷらやお刺身など本格和食とお客様からの支持を受けています。次の出店も見据えることができる状況になってきました。

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急募
未経験者歓迎

●通勤便利な駅前店舗● 洋食レストラン調理スタッフ

社名非公開

仕事内容	大阪市内で店舗展開を進めています。いずれも駅前立地で通勤便利です。それぞれコンセプトをしっかりと持った店舗でお客様の目的も明確なお店です。また、店舗を多数展開をしていますが自分自身でどんどんメニ・・・
応募資格	●洋食調理経験者歓迎
年収	350万円〜 500万円まで
勤務地	●大阪市内各店舗
会社概要	大阪市内で洋食レストランを営業しています。メディアにも多数取り上げられる店舗で、女性にも大人気のお店です。今後の店舗数の拡大に備えて準備を進めています。

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フードメニュー開発プロデューサー

社名非公開

仕事内容	飲食店を対象としたフードメニューのコンサルティングを担当していただきます。まずはコンサルティング対象の飲食店の経営課題をヒアリングを行います。マーケティングや物件・商圏調査も行ないながら、集めた・・・
応募資格	料理人としての実務経験（３年以上）
年収	450万円〜 650万円まで
勤務地	東京都内
会社概要	大手メーカーが自社の商品の販売促進を目的に発足しました。飲食店が抱える問題を解決するために、新業態やフード・ドリンクの新メニューを開発を行い提案を仕事としています。時にはメニューブックやパントリー・・・

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急募

ドリンクメニュープロデューサー（ドリンクメニュー商品開発）　バーテンダー経験者

社名非公開

仕事内容	飲食店を対象としたドリンクメニューのコンサルティングを担当していただきます。まずはコンサルティング対象の飲食店の経営課題をヒアリングを行います。マーケティングや物件・商圏調査も行ないながら、集め・・・
応募資格	バーテンダーとしての実務経験（３年以上）
年収	450万円〜 650万円まで
勤務地	東京都内
会社概要	大手メーカーが自社の商品の販売促進を目的に発足しました。飲食店が抱える問題を解決するために、新業態やフード・ドリンクの新メニューを開発を行い提案を仕事としています。時にはメニューブックやパントリー・・・