メニュー・商品開発／フード・飲食の求人・転職情報の検索結果一覧｜イーキャリアFA

メニュー・商品開発／フード・飲食の求人・転職情報の検索結果一覧

1,579 件

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●ご自身の手で新しい業態を立ち上げて下さい！／高単価業態プロデューサー【中野区】

社名非公開

仕事内容	～他社にはない付加価値の高い店舗を作るやりがい～『どんなお店がお客様に喜んでもらえるか？』時代の変化や流行を先読みし、お客様のニーズに応じた新しいスタイル、現場の最前線で発案し提案する。独創的・・・
応募資格	【必須条件】・高卒以上・飲食業での経験がある方・要普通自動車運転免許（あれば望ましい）【歓迎条件】・飲食業界経験がある方・業態開発経験がある方
年収	550万円〜 700万円まで
勤務地	東京都中野区
会社概要	現在同社では2030年にグループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、 M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年を経過した当社に・・・

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ＮＹ発のカフェレストランやビストロを展開【シェフ候補】

社名非公開

仕事内容	NＹ発のベーカリーショップ併設カフェレストランや、丸の内・広尾・新宿にビストロやタパスバルを展開する外食企業にて【シェフ候補】を募集します。会社の特徴として和・洋合わせ10業態を展開する中で各店舗・・・
応募資格	◆洋食調理経験のある方(カジュアル・ハイクラスなどご経験店舗は不問です) ◆キッチン全体のマネジメント経験のある方は即戦力としてお迎えいたします
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	品川・赤坂・新宿・横浜の各店舗【勤務時間】営業時間内で・・・
会社概要	飲食店の運営および調味料の製造・販売

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学生さん専用《リラックス食堂広島》調理スタッフ募集

UDS株式会社

仕事内容	“給食”をもっとおいしく、おもしろく。学生さんにお腹いっぱい食べてもらいたい調理師さん募集大量調理でも、工夫して温かく手作り感のあるお料理を。元気な学生さんの「おいしかった！」が嬉しいお仕事です。・・・
応募資格	【必須経験】飲食店で調理経験が1年以上ある方【歓迎スキル】ホテルやカフェ、レストランでの調理経験
年収	250万円〜 300万円まで
勤務地	広島県広島市東区若草町8-7
会社概要	1. 不動産の売買、賃貸、管理等 2. 建築設計および建築工事業 3. 建築、不動産に関するコンサルタント業 4. ホテル・飲食店等の運営ほか

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未経験者歓迎

【東海エリア初進出！】メディアでも大注目の『ほぼ栄町一番出口のれん街に新規オープン』調理スタッフ

社名非公開

仕事内容	【東海エリア初出店！0から事業部を創りましょう！】東京・大阪・兵庫・沖縄・仙台に42店舗展開している当社ですが、東海エリアに初出店となり共に東海エリアの事業を作って頂けるメンバーを募集致します。・・・
応募資格	・飲食店での調理または接客経験を1年以上お持ちの方【選考プロセス】書類選考→面接1～2回
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	愛知県名古屋市　【ほぼ栄町一番出口のれん街】勤務時間 1・・・
会社概要	・飲食事業の運営【0から飲食店を創る弊社だからこそ、独立ノウハウが学べる環境です！】・画一的なチェーン展開ではなく、1店舗1店舗の個性を大切にしています。　店舗毎にぶれないコンセプトや素材（食・・・

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【洋食調理】多店舗展開でありながら店舗主体となり、スキルアップやメニュー開発をしたい方を歓迎！

社名非公開

仕事内容	東京・大阪・兵庫・沖縄・仙台に42店舗展開している当社ですが、都内を中心にビストロ業態を数店舗展開。調理スタッフを新たに募集致します。具体的なお仕事内容ですが、あなたのご経験に合わせてお仕事を・・・
応募資格	・洋食調理経験を2年以上お持ちの方（フレンチ・イタリアンなどジャンルは問いません）【選考プロセス】書類選考→面接1～2回
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	東京23区の希望店舗（主に飯田橋・浜松町・田町など）勤務・・・
会社概要	・飲食事業の運営【0から飲食店を創る弊社だからこそ、独立ノウハウが学べる環境です！】・画一的なチェーン展開ではなく、1店舗1店舗の個性を大切にしています。　店舗毎にぶれないコンセプトや素材（食・・・

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【料理長候補募集】メニュー開発は店舗主体！0から飲食店を創る会社で裁量を持って仕事ができます！

社名非公開

仕事内容	東京・大阪・兵庫・沖縄・仙台に42店舗展開している当社ですが、今回大阪・兵庫にて当社の主力ブランドの居酒屋事業にて調理長候補を募集致します。ジビエを扱った専門店や居酒屋、また肉寿司など業態は様々と・・・
応募資格	・居酒屋での調理経験3年以上お持ちの方・料理長または副料理長経験を1年以上お持ちの方【選考プロセス】書類選考→面接1～2回
年収	350万円〜 500万円まで
勤務地	【大阪府】梅田・福島・天満橋【兵庫県】姫路勤務時・・・
会社概要	・飲食事業の運営【0から飲食店を創る弊社だからこそ、独立ノウハウが学べる環境です！】・画一的なチェーン展開ではなく、1店舗1店舗の個性を大切にしています。　店舗毎にぶれないコンセプトや素材（食・・・

急募

【調理スタッフ募集】多店舗展開でありながら店舗主体となり、スキルアップやメニュー開発をしたい方を歓迎！

社名非公開

仕事内容	東京・大阪・兵庫・沖縄・仙台に42店舗展開している当社ですが、今回大阪・兵庫にて当社の主力ブランドの居酒屋事業にて調理スタッフを募集致します。ジビエを扱った専門店や居酒屋、また肉寿司など業態は様々・・・
応募資格	・居酒屋での調理経験を2年以上お持ちの方【選考プロセス】書類選考→面接1～2回
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	【大阪府】梅田・福島・天満橋【兵庫県】姫路勤務時間・・・
会社概要	・飲食事業の運営【0から飲食店を創る弊社だからこそ、独立ノウハウが学べる環境です！】・画一的なチェーン展開ではなく、1店舗1店舗の個性を大切にしています。　店舗毎にぶれないコンセプトや素材（食・・・

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湯河原にある高級旅館【料理長補佐】リニューアルに伴う新規募集！

社名非公開

仕事内容	別荘＋旅館という新しいスタイルを提供する当旅館にて料理長補佐を募集。 2020年からのリニューアルに伴いスタッフも新たに今後も新しい取り組みをチャレンジしていく上で、従来通りの懐石を基本とした料理の・・・
応募資格	・懐石・割烹での調理経験をお持ちの方・フレンチやイタリアンの経験をお持ちであり和食へのご興味をお持ちの方も歓迎 ※和食の概念にとらわれず和食の調理技法を軸としながらも創作料理の提供も考えている為。・・・
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	神奈川県足柄下郡湯河原町
会社概要	ホテル・旅館の運営

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【群馬】前橋に開業した白井屋ホテル《SHIROIYA The LOUNGE／キッチンスタッフ》

白井屋ホテル株式会社

仕事内容	群馬県前橋市にオープンした白井屋ホテル！『アート・食文化・歴史』をテーマに、創業300年の白井屋グループが手がける、近代的で新しい感覚のホテルです。【仕事内容】白井屋ホテルのオールデーダイニ・・・
応募資格	【必須スキル】・西洋料理の調理経験がある方【あると望ましい経験や資格】メニュー商品開発、原価計算などの経験をお持ちの方人材育成、マネージメントスキルをお持ちの方
年収	200万円〜 300万円まで
勤務地	群馬県前橋市本町2-2-15
会社概要	飲食店・ホテル運営

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未経験者歓迎

【大阪】飲食事業の販売促進担当★未経験歓迎

社名非公開

仕事内容	募集背景：業績を拡大してきた当社ですが、 15年目を迎える2020年は更なる成長を目指しています。「第二創業期」にあたり、初の販売促進専門スタッフを採用します。 ■仕事内容当社初の販売促進専門ス・・・
応募資格	実務経験不問（未経験者歓迎）・仕事に限らず、イベントやWEBの企画など、顧客や売上を増やしたことがある方・柔軟な発想で誰もやっていないことを考えることが得意な方・販売促進におけるターゲット設定、・・・
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	大阪府
会社概要	新規出店をはじめとする積極的な飲食事業展開を行っている・飲食店の経営・フランチャイズチェーン加盟店の募集及び加盟店の経営指導・飲食店の企画開発・総合プロデュース・前各号に附帯関連する一切の事業

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高待遇案件!博多勤務/イタリアン【シェフ候補】

社名非公開

仕事内容	福岡・名古屋・東京で星付きのレストランからカジュアルスタイルまで、ロケーションやコンセプトに基づきイタリアンレストランを展開しています。今後の新規出店やブランド強化に注力していく中で、パスタの・・・
応募資格	・イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方【歓迎条件】・イタリアンでの調理経験のある方　尚可・シェフ・スーシェフとしてご活躍されている方　歓迎
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	・アミュプラザ博多【勤務時間】・営業時間　11:00～・・・
会社概要	関東・名古屋を中心にイタリアン・スペイン・和食・鉄板焼きなど20を越える店舗を展開。全ての店舗がチェーン展開ではなく、1店舗毎にロケーション・コンセプトが違うレストランとなっています。また直営店以・・・

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【栄養士】出店強化中のベーカリー＆デリブランド【～17時まで勤務】

社名非公開

仕事内容	当社の旗艦ブランドでもあるカフェ＆デリ事業を今後さらに店舗展開も控えており、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。そのような中で、スピードと安心安全な商品開発と環境づくりに・・・
応募資格	・栄養士資格を持ち、栄養管理・献立作成・調理実務経験をお持ちの方
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	広尾セントラルキッチン（広尾駅徒歩5分）《勤務時間》 0・・・
会社概要	カフェ・ブーランジェリー・和食・蕎麦などの飲食店の運営および調味料の製造・販売だけでなく、軽井沢のアトリエでは雑貨・家具の販売を手掛けております。現在38店舗を展開し、ターミナル駅構内のブーランジ・・・

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リッチでハイセンスな高級焼肉／料理長／賞与年2回/月9日休み

株式会社カルネヴァーレ

仕事内容	マスコミやSNSでも取り上げられることが多い高級焼肉店。最高の素材にふれながら、肉のプロフェッショナルを目指せます！ 2013年には2店舗だったのが、現在16店舗展開中！今後も新店舗をオープンしていき・・・
応募資格	◆飲食店での調理経験のある方　 ◆飲食店での料理長経験のある方優遇
年収	400万円〜 600万円まで
勤務地	東京23区の下記店舗のいずれかに配属※希望考慮 ■焼肉店・・・
会社概要	ブランド開発及びブランド・マーケティング、コンサルティング、店舗運営

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【群馬】前橋に開業した白井屋ホテル《 the RESTAURANT／スーシェフ候補》

白井屋ホテル株式会社

仕事内容	群馬県前橋市にオープンした白井屋ホテル！『アート・食文化・歴史』をテーマに、創業300年の白井屋グループが手がける、近代的で新しい感覚のホテルです。【仕事内容】「SHIROIYA The R・・・
応募資格	【必須スキル】・フランス料理の基本的な技術、知識がある方・シフト管理、労務管理ができる方・チームに対して継続的な評価、改善の視点をお持ちの方・リーダーシップを発揮できる方【歓迎スキル】・・・・
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	群馬県前橋市本町2-2-15
会社概要	飲食店・ホテル運営

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京都発【パン製造/正社員】本格フレンチスタイルのブーランジェリー！

社名非公開

仕事内容	フランス・パリの雰囲気が感じられる店内☆ワンランク上のサービス・パンが楽しめるお店です！スタッフ全員が楽しく働いています♪一緒にお店を盛り上げてくれる方歓迎！ 2019年7月より、大手アパレルグル・・・
応募資格	《必須スキル》・ベーカリー、ホテル、工場など、パン製造の実務経験者（オールスクラッチ、冷生地どちらも可）《歓迎スキル》・主体的で当事者意識高く業務遂行できる方・何事にも前向きな言動で取り組め・・・
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	京都市中京区京都に4店舗展開しています。ご希望や適性を・・・
会社概要	レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、加圧トレーニングジムの運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売

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キッチンスタッフ／内装がオシャレで女性に人気の焼肉店☆賞与有＊年2回《都心の一等地で働けます》

社名非公開

仕事内容	マスコミやSNSでも取り上げられることが多い高級焼肉店。最高の素材にふれながら、肉のプロフェッショナルを目指せます！「2022年の株式上場」という目標に向け、今後事業の核となる方を積極的に採用いたし・・・
応募資格	《必須スキル》 ◆飲食店での調理経験のある方《歓迎スキル》　 ◆飲食店でのマネジメント経験のある方優遇
年収	300万円〜 500万円まで
勤務地	東京23区のいずれかに配属※希望考慮・赤坂・白金・恵・・・
会社概要	ブランド開発及びブランド・マーケティング、コンサルティング、店舗運営

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【群馬】2020年に開業したアートホテル《スーシェフ候補》世界有数のクリエイターが手掛けたオシャレなホテル

社名非公開

仕事内容	多彩なデザイナーやアーティストとコラボレーションしたアートホテル！『アート・食文化・歴史』をテーマに近代的で新しい感覚のホテルです。【仕事内容】ホテル無いのレストランでスーシェフを募集してお・・・
応募資格	【必須スキル】・フランス料理の基本的な技術、知識がある方【歓迎スキル】・スーシェフとしての実務経験2年以上・原価、在庫状況に関してのマネジメント能力・シフト管理、労務管理ができる方・チー・・・
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	群馬県前橋市
会社概要	飲食店・ホテル運営

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＜熱海の高級温泉旅館＞調理スタッフ　※社宅有

社名非公開

仕事内容	《昨年オープンした熱海の温泉旅館》熱海小嵐町旅館／客室温泉付きの8階建て全室54室和食調理全般をお任せします。ご宿泊の方のみの朝食と夕食の営業となりますので余裕を持って調理ができる環境です。高級食・・・
応募資格	【必須スキル】・和食調理経験1年以上ある方（魚がきっちりさばける）【歓迎スキル】・オープンキッチンの為コミュニケーション能力が高い方・お住まいが熱海、もしくはお車で通勤できる方
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	静岡県熱海市小嵐町4-36
会社概要	1. 不動産の売買、賃貸、管理等 2. 建築設計および建築工事業 3. 建築、不動産に関するコンサルタント業 4. ホテル・飲食店等の運営ほか

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【栄養士】出店強化中のベーカリー＆デリブランド

社名非公開

仕事内容	THE CITY BAKERYでは今後さらに店舗展開も控えており、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。そのような中で、スピードと安心安全な商品開発と環境づくりに携わってい・・・
応募資格	・栄養士資格を持ち、栄養管理・献立作成・調理実務経験をお持ちの方
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	広尾セントラルキッチン（広尾駅徒歩10分）
会社概要	飲食事業

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ＮＹ発のカフェレストランやビストロを展開【シェフ候補】

社名非公開

仕事内容	NＹ発のベーカリーショップ併設カフェレストランや、丸の内・広尾・新宿にビストロやタパスバルを展開する外食企業にて【シェフ候補】を募集します。会社の特徴として和・洋合わせ10業態を展開する中で各店舗・・・
応募資格	・洋食調理経験のある方(カジュアル・ハイクラスなどご経験店舗は不問です) ・キッチン全体のマネジメント経験のある方は即戦力としてお迎えいたします
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	品川・丸の内･新宿・広尾
会社概要	レストラン事業

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高待遇案件!博多勤務/イタリアン【シェフ候補】

社名非公開

仕事内容	名古屋・東京で星付きのレストランからカジュアルスタイルまで、ロケーションやコンセプトに基づきイタリアンレストランを展開しています。今後の新規出店やブランド強化に注力していく中で、未経験でもレストラ・・・
応募資格	イタリアン・フレンチ等の調理経験をお持ちの方
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	◆アミュプラザ博多
会社概要	レストラン事業

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湯河原にある高級旅館【料理長補佐】

社名非公開

仕事内容	別荘＋旅館という新しいスタイルを提供する当旅館にて料理長補佐を募集。 2020年からのリニューアルに伴いスタッフも新たに今後も新しい取り組みをチャレンジしていく上で、従来通りの懐石を基本とした料理の・・・
応募資格	・懐石・割烹での調理経験をお持ちの方・フレンチやイタリアンの経験をお持ちであり和食へのご興味をお持ちの方も歓迎 ※和食の概念にとらわれず和食の調理技法を軸としながらも創作料理の提供も考えている為。
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	神奈川県【湯河原】
会社概要	ホテル・旅館の運営

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【商品開発】自社PB商品/650～800万円/変革に柔軟な経営陣/東証一部・大手スーパー

社名非公開

仕事内容	■商品開発／自社プライベート首都圏を中心に120以上の食品スーパーを展開する同社（東証一部上場）にて、自社PB商品または総菜商品の商品開発をお任せします。 PB商品は、１つのジャンルに偏ることな・・・
応募資格	【募集年齢】 30-48歳　【必須条件】・高卒以上以下いずれかに該当する方・スーパーでのPBブランドの開発経験者・大手コンビニチェーン向けの総菜・弁当の開発経験・要普通免許（通勤の・・・
年収	650万円〜 800万円まで
勤務地	【勤務地】本社埼玉県鶴ヶ島市 ※マイカー通勤可（ほとん・・・
会社概要	食品スーパーマーケット・チェーン経営

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個室有り★内装がオシャレな焼肉店／料理長候補／賞与年2回/月9日

社名非公開

仕事内容	マスコミやSNSでも取り上げられることが多い高級焼肉店。最高の素材にふれながら、肉のプロフェッショナルを目指せます！ 2013年には2店舗だったのが、現在16店舗展開中！今後も新店舗をオープンしていき・・・
応募資格	◆飲食店での調理経験のある方　 ◆飲食店での料理長経験のある方優遇
年収	400万円〜 600万円まで
勤務地	東京23区の下記店舗のいずれかに配属※希望考慮 ■焼肉店・・・
会社概要	ブランド開発及びブランド・マーケティング、コンサルティング、店舗運営

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料理長候補（本部付け　商品開発から現場のキッチン責任者育成まで幅広くお願いします）

社名非公開

仕事内容	・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定（味・盛り付け・オペレーション）・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ・仕入れやルートの選定、交渉・各店舗の核となるキッチン責任者の育・・・
応募資格	・高卒以上　・普通自動車免許所持・以下のいずれかの条件に該当１）料理・調理の知識精通している方（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）２）5年以上のキッチ・・・
年収	450万円〜 600万円まで
勤務地	下記の中から複数店を管理頂きます。埼玉県エリア千葉県エリ・・・
会社概要	サマリー:厳選した和牛を提供するオリジナルブランドの焼肉店や、和・洋・中・カフェなどの焼肉以外の自社ブランド飲食店を展開するほか、焼肉ブランドのフランチャイズ店舗も運営しています。

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《高級チョコレートの有名店》洋菓子パティシエ募集

社名非公開

仕事内容	ベルギーで有名洋菓子を扱う会社にて、洋菓子パティシエをお願いします。【具体的には】 ◆焼菓子、生菓子の製造 ◆商品梱包 ※カカオのインパクトを活かし洋菓子を製造して頂きます。【勤務時間】・・・
応募資格	■洋菓子の製造経験（3年以上） ■チームワークで仕事ができる方
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	東京都台東区アクセス最寄り駅：南千住駅　徒歩10分
会社概要	■食品の製造販売、輸出入 ■店舗の運営

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【寿司職人】表参道に立地する大型レストラン/年収400～530万円

社名非公開

仕事内容	表参道にある寿司・イタリアン・バーを併設する大型レストランにて、【寿司職人】を募集。仕込み・握り・カウンターでの接客など基本的な板前としてのお仕事をお任せします。あなたの経験・スキルに応じて・・・
応募資格	・鮨の握りの経験5年以上お持ちの方 ※和食調理に精通しながら寿司も携わっていた方も歓迎・チーム内でのコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・
年収	400万円〜 500万円まで
勤務地	最寄り駅：表参道実働8時間　休憩1時間（火~土）ディ・・・
会社概要	■ウェディングプロデュース ■ホテル運営 ■レストラン事業

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【石垣島】リニューアルオープン／焼肉店・料理長／くつろぎの和の空間＊厳選した石垣牛を提供する人気焼肉店

株式会社亘

仕事内容	《4月にリニューアルOPEN》くつろぎの和の空間＊厳選した石垣牛を提供する人気焼肉店【仕事内容】新規でオープンする店舗にて料理長として活躍していただきます。新メニューの開発や料理全体のレベルア・・・
応募資格	・料理長経験のある方
年収	400万円〜 600万円まで
勤務地	沖縄県石垣市美崎町
会社概要	本格炭火焼肉店です。石垣島が誇るブランド牛石垣牛をお客様にご提供します。

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未経験者歓迎

【商品開発】スイーツ★デザート／総合外食企業（東証1部上場グループ）　※商品開発未経験歓迎

社名非公開

仕事内容	商品企画アシスタント担当として、同社運営飲食店のメニュー開発・企画まで行います。【具体的には】 ■企画書類の作成、料理コンセプトの立案・書類の作成（商品の概要、ターゲット、販促方法など） ※テー・・・
応募資格	《必須スキル》・菓子製造経験 ※パティシエ経験の方（1年以上）または製菓の商品開発経験（1年以上）《歓迎スキル》・製菓専門学校で製菓・調理のご経験・商品イメージをラフとして絵に描くのが好きな・・・
年収	300万円〜 500万円まで
勤務地	東京都渋谷区／本社 ※転勤なし最寄り駅：・JR山手線・・・
会社概要	■レストラン経営における飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業 ■オープン・イノベーションとしてのCVC（コーポレート・ベンチャー・キャピタル） ■自社ブランドのフラ・・・

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ＮＹ発のカフェレストランやビストロを展開【シェフ候補】

社名非公開

仕事内容	NＹ発のベーカリーショップ併設カフェレストランや、丸の内・広尾・新宿にビストロやタパスバルを展開する外食企業にて【シェフ候補】を募集します。会社の特徴として和・洋合わせ10業態を展開する中で各店舗・・・
応募資格	◆洋食調理経験のある方(カジュアル・ハイクラスなどご経験店舗は不問です) ◆キッチン全体のマネジメント経験のある方は即戦力としてお迎えいたします
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	品川・赤坂・新宿・横浜の各店舗【勤務時間】営業時間内で・・・
会社概要	飲食店の運営および調味料の製造・販売

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◎コロナ禍でも積極採用！！【和食調理士/料理長候補】◎軽井沢エリア急募◎

社名非公開

仕事内容	コロナ禍でも業績は安定しています。来年には株式上場を控えており、新規出店計画多数。料理長→商品開発→ブロック長などのステップ多数！！ ●自社メニュー調理 ●その他調理全般 ●スタッフ教育・・・
応募資格	和食経験のある方（年数応相談）
年収	350万円〜 550万円まで
勤務地	◎急募◎ 軽井沢エリア（１週間以内入社可能）その他東京、・・・
会社概要	新規オープン予定も多数。貴方の力が必要です。面接〜入社まで最短1週間！！