レストラン・フードの求人・転職情報の検索結果一覧｜イーキャリアFA

レストラン・フードの求人・転職情報の検索結果一覧

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【沖縄】ではたらく店舗運営スタッフ◎オープニング・新規事業の立ち上げ募集！店長・シェフ候補

社名非公開

仕事内容	＜沖縄限定募集！＞8月オ以降も新規出店などもあり、複数名採用します。＜沖縄で働きたい方には転居費用の補助もございます＞那覇市・浦添市で人気の飲食店を運営する当社。今後の新規出店や既存ブランドの強化・・・
応募資格	・店舗責任者の募集の為、飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方【選考プロセス】書類選考→面接1～2回
年収	350万円〜 500万円まで
勤務地	沖縄県浦添市の各店舗勤務時間 13:00～3:00の仕込・・・
会社概要	・飲食事業の運営【0から飲食店を創る弊社だからこそ、独立ノウハウが学べる環境です！】・画一的なチェーン展開ではなく、1店舗1店舗の個性を大切にしています。　店舗毎にぶれないコンセプトや素材（食・・・

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東証一部上場◎週休2日！レストランでの接客募集！

社名非公開

仕事内容	・接客全般（オーダー取り、料理やドリンクの提供）・店舗運営サポート・清掃・パート・アルバイトスタッフの指導・管理・後進育成社員全体でサービスの提供を行い、フィードバックを社員全員で共・・・
応募資格	【こんな方を歓迎します】・サービス経験のある方・店長経験のある方【求める人物像】・お客様1人1人に対するサービスを追求できる人・コミュニケーション能力が高く、気遣いのできる方・仲間意・・・
年収	200万円〜 600万円まで
勤務地	東京・札幌・名古屋・金沢・大阪・福岡・奈良・賢島・熱海・京都・・・
会社概要	【レストラン事業】各レストランは、シェフや支配人、ソムリエの「個」を表現し、個店毎の個性（料理、サービス、店舗空間）を確立することで、それぞれ独自のアイデンティティーを持ったレストラン運営を行って・・・

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東証一部上場◎「レストラン」「ホテル」「ワイン」等、５つの事業を展開！！

社名非公開

仕事内容	希望制で飲食からホテル等への社内キャリアチェンジ可！！転職の必要がなく長期的に働ける♪ 【仕事内容】・調理全般・仕込み作業全般・清掃・パート・アルバイトスタッフの指導・管理・後進育・・・
応募資格	【こんな方を歓迎します】・調理経験のある方・料理長経験のある方【求める人物像】・一皿一皿の料理を追求できる人・探求心と好奇心の旺盛な人・仲間意識が高く、協調性のある人・心・・・
年収	200万円〜 500万円まで
勤務地	東京・札幌・名古屋・金沢・大阪・福岡・奈良・賢島・熱海・京都・・・
会社概要	【レストラン事業】各レストランは、シェフや支配人、ソムリエの「個」を表現し、個店毎の個性（料理、サービス、店舗空間）を確立することで、それぞれ独自のアイデンティティーを持ったレストラン運営を行っ・・・

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【栄養士】出店強化中のベーカリー＆デリブランド【～17時まで勤務】

社名非公開

仕事内容	当社の旗艦ブランドでもあるカフェ＆デリ事業を今後さらに店舗展開も控えており、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。そのような中で、スピードと安心安全な商品開発と環境づくりに・・・
応募資格	・栄養士資格を持ち、栄養管理・献立作成・調理実務経験をお持ちの方
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	広尾セントラルキッチン（広尾駅徒歩5分）《勤務時間》 0・・・
会社概要	カフェ・ブーランジェリー・和食・蕎麦などの飲食店の運営および調味料の製造・販売だけでなく、軽井沢のアトリエでは雑貨・家具の販売を手掛けております。現在38店舗を展開し、ターミナル駅構内のブーランジ・・・

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即統括店長/エリアMGR候補＿▼年間休日110日▼住宅手当あり

社名非公開

仕事内容	【店長研修】入社後3ヶ月の研修を経て、全国の直営飲食店の店長としてスタート。【エリアマネージャー研修】管理職として必要な知識を2年間のカリキュラムを経て、培って頂きます。カリキュラムを履修・・・
応募資格	【必要経験】飲食店舗における接客経験飲食店舗におけるマネジメント経験
年収	350万円〜 550万円まで
勤務地	北海道, 青森, 岩手, 宮城, 秋田, 山形, 福島, 東・・・
会社概要	【さまざまなロケーションに対応する出店形態】商品は店内で調理しており自前の食材工場や、物流網が必要ないため、地域を選ばない自由な出店が可能です。 ■ロードサイド小さなお子様からおじいちゃん、おばあちゃ・・・

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銀座にあるリストランテ☆シニアマネージャー【年収600万円～】

社名非公開

仕事内容	銀座のリストランテにてシニアマネージャーを募集しています。日本の洗練された文化に、味わいと彩り豊かで多様なイタリア料理文化が融合したレストラン。ランチからアフターヌーンティー・ディナータイムまで・・・
応募資格	・ラグジュアリーホテルや星付きのリストランテでのマネジメント経験をお持ちの方（目安10年）・パソコン Excel 、 Word 、 PowerPoint 、メール）を業務上問題なく使用できる方・語・・・
年収	600万円〜 800万円まで
勤務地	銀座【勤務時間】 10：00～24：00の間でシフト制・・・
会社概要	飲食事業

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【栄養士】出店強化中のベーカリー＆デリブランド

社名非公開

仕事内容	THE CITY BAKERYでは今後さらに店舗展開も控えており、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。そのような中で、スピードと安心安全な商品開発と環境づくりに携わってい・・・
応募資格	・栄養士資格を持ち、栄養管理・献立作成・調理実務経験をお持ちの方
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	広尾セントラルキッチン（広尾駅徒歩10分）
会社概要	飲食事業

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個室有り★内装がオシャレな焼肉店／料理長候補／賞与年2回/月9日

社名非公開

仕事内容	マスコミやSNSでも取り上げられることが多い高級焼肉店。最高の素材にふれながら、肉のプロフェッショナルを目指せます！ 2013年には2店舗だったのが、現在16店舗展開中！今後も新店舗をオープンしていき・・・
応募資格	◆飲食店での調理経験のある方　 ◆飲食店での料理長経験のある方優遇
年収	400万円〜 600万円まで
勤務地	東京23区の下記店舗のいずれかに配属※希望考慮 ■焼肉店・・・
会社概要	ブランド開発及びブランド・マーケティング、コンサルティング、店舗運営

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【長く働ける安定した仕事】大学病院の調理師業務/ 資格を活かせる！ブランクOK！

社名非公開

仕事内容	＊＊＊大学病院に入院している患者様のお食事作りのお仕事になります。＊＊＊朝昼夕１回あたり150食近くのお食事を、栄養士さん・パートさんと連携して作成し、患者様への配膳も含めた厨房内業務全般、調理・・・
応募資格	資格：調理師経験：医療・福祉給食業務3年以上
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	東京都品川区旗の台【勤務時間】 05:30?20:00
会社概要	幼稚園・保育園給食受託は300ヶ所以上の業界トップレベルの給食受託企業です。

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給食センターや自校式の学校給食を運営する年商500億を超える安定企業！学校給食センター《責任者候補》　

社名非公開

仕事内容	企業関連施設、病院・医療機関、福祉施設、学校、幼稚園・保育園などに向けた給食サービスの受託業務を行っている大手企業。学校給食センターにおける給食の調理を含めた運営全般・調理・洗浄・書類作成・・・
応募資格	資格：調理師学校給食センター経験5年以上《歓迎スキル》マネージメント経験
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	東京都八王子市他、新規事業所【勤務時間】 07:00?・・・
会社概要	幼稚園・保育園給食受託は300ヶ所以上の業界トップレベルの給食受託企業です。

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幼稚園・保育園給食受託は業界トップレベル！【新規事業所立ち上げ】保育園栄養士

社名非公開

仕事内容	企業関連施設、病院・医療機関、福祉施設、学校、幼稚園・保育園などに向けた給食サービスの受託業務を行っている当社。保育園における給食、おやつの調理(配属園により献立作成・離乳食調理・発注有）
応募資格	・栄養士、または管理栄養士資格をお持ちの方
年収	200万円〜 300万円まで
勤務地	宮城県仙台市【勤務時間】 07:30?16:30
会社概要	幼稚園・保育園給食受託は300ヶ所以上の業界トップレベルの給食受託企業です。

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料理長候補（本部付け　商品開発から現場のキッチン責任者育成まで幅広くお願いします）

社名非公開

仕事内容	・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定（味・盛り付け・オペレーション）・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ・仕入れやルートの選定、交渉・各店舗の核となるキッチン責任者の育・・・
応募資格	・高卒以上　・普通自動車免許所持・以下のいずれかの条件に該当１）料理・調理の知識精通している方（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）２）5年以上のキッチ・・・
年収	450万円〜 600万円まで
勤務地	下記の中から複数店を管理頂きます。埼玉県エリア千葉県エリ・・・
会社概要	サマリー:厳選した和牛を提供するオリジナルブランドの焼肉店や、和・洋・中・カフェなどの焼肉以外の自社ブランド飲食店を展開するほか、焼肉ブランドのフランチャイズ店舗も運営しています。

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【安定した就労環境】創業70年の食品メーカーが手掛ける直営レストラン☆キッチンスタッフ

社名非公開

仕事内容	【安定した就労環境が魅☆】神戸に生まれて70年。歴史ある食品メーカーの直営レストラン。シックな空間で看板メニューの福建風焼ビーフンをはじめビーフンをつかった創作メニューや、麻婆豆腐など中華・アジ・・・
応募資格	・調理経験をお持ちの方・中華調理経験をお持ちの方　歓迎【選考プロセス】書類選考→面接2回
年収	300万円〜 400万円まで
勤務地	健民ダイニング六本木【勤務時間】ランチタイム　11:3・・・
会社概要	食品の卸飲食店の運営

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未経験者歓迎

【リーダー候補】中途採用担当（人事グループ）

社名非公開

仕事内容	採用担当（リーダー候補）として、同社のさらなる成長に向けた、採用業務を担当していただきます。【具体的な業務】 1.採用業務・中途採用（年間約50名）・派遣社員、事務アルバイト採用（年間約100・・・
応募資格	1. 企業での中途採用担当経験（1年以上） 2. 人材紹介会社での中途採用担当営業経験《歓迎条件》 1. SNSなどによる情報発信・運用経験 2. ダイレクトソーシングの戦略立案・実行経験 3. ・・・
年収	400万円〜 500万円まで
勤務地	東京本社　＜アクセス＞・JR「新宿駅」より徒歩5分
会社概要	飲食・デリバリー事業の運営

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未経験者歓迎

【店舗開発担当】東証2部上場/退職金制度あり/転勤なし

社名非公開

仕事内容	【主な業務内容】・出店ターゲットエリアの選定・業態プランニングや競合各社のリサーチ・損益計算に基づく出店パターンの検討と出店モデルの構築・物件の取得にかかわる情報収集と物件の価値判断およびプラ・・・
応募資格	○スキル・経験飲食業における店長等の経験（売上や利益管理、集客予測等の業務）不動産業界での営業経験店舗開発の経験者（業界不問）出店業態やマーケットの分析等の経験商圏分析や競合店分析等のマーケ・・・
年収	400万円〜 650万円まで
勤務地	勤務地：本社/埼玉県さいたま市中央区アクセス：埼京線「北・・・
会社概要	サマリー:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動　収益モデル:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び飲食店に関する原材料・・・

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店長経験を活かし人事採用業務へチャレンジしたい方歓迎！！【人事採用担当】4事業を手掛ける総合外食企業

社名非公開

仕事内容	【店長経験を活かし人事採用業務へチャレンジしたい方歓迎！！】明治4年創業の老舗中卸し企業を母体とし2015年に事業を立ち上げた当社にて、人事採用担当を新たに募集致します。当社は創業から6年で都・・・
応募資格	・飲食店での店長経験がありアルバイトの採用→教育までの一貫した経験をお持ちの方・人事採用経験をお持ちの方　歓迎【選考プロセス】書類選考→面接2回
年収	350万円〜 450万円まで
勤務地	東京オフィス（月島）【勤務時間】シフト制実働8時間・休・・・
会社概要	飲食店の経営

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未経験者歓迎

店長候補

社名非公開

仕事内容	宅配業態（豚カツ・中華・唐揚げ）の直営店で経験を積んでいただき、その後SVとしてFCオーナーへのサポートを行っていただきます。 FCオーナーへのサポートになりますので、基本的に現場に入り込むこ・・・
応募資格	未経験の方も募集しております。 ※経験者歓迎
年収	350万円〜 450万円まで
勤務地	東京都、埼玉県、神奈川県、大阪府、兵庫県、愛知県、福岡県、北・・・
会社概要	時代の先駆者として先見性をもって、つねに新しいビジネスを創造してきた企業。ユニークでオリジナル、だから他の追随を許さない。その姿勢はがんばればなんとかなる！という根性論ではなく、確実に利益を・・・

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【外食業では珍しく、大晦日・元旦は直営店が休業！】店長候補（エリアマネージャー候補）

社名非公開

仕事内容	直営の飲食店でご活躍ください。接客やスタッフの採用・育成、数値マネジメント、販促企画などを担当し、人気店を作っていただきたいと考えています。勤務地もブランドもご希望や適性を考慮して決定します。い・・・
応募資格	学歴不問＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎＞ ★何かしらのマネジメント経験がある方 ★飲食業界の経験・知識は一切問いません。 ⇒一人ひとりのお客様の満足を考えて働きたい方、ぜひご応募ください・・・
年収	250万円〜 450万円まで
勤務地	北海道、宮城県、山形県、福島県、群馬県、埼玉県、茨城県、神奈・・・
会社概要	【離職率10％】離職率は10％。業界平均の1/3です。【1】大晦日・元旦は全店休業。【2】一店舗に正社員を複数名配置。スタッフのオーバーワークを抑える。【3】社員一人ひとりの個性を認・・・

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◆店舗開発社員を募集！◆契約を獲得し店舗網を拡大に貢献していきましょう！

社名非公開

仕事内容	＜優良立地物件を探し出し所有者等と交渉して契約を獲得し店舗網を拡大していく仕事です！＞ ■「立地の情報収集、現地調査」出店可能な用地を探し出し、店舗物件のオーナー様と直接交渉して頂きます。物件・・・
応募資格	【必須経験】物件調査立地の店舗業務経験【歓迎】中京地区の物件開発を得意とされている方大歓迎です。
年収	500万円〜 600万円まで
勤務地	愛知
会社概要	【離職率10％】離職率は10％。業界平均の1/3です。【1】大晦日・元旦は全店休業。【2】一店舗に正社員を複数名配置。スタッフのオーバーワークを抑える。【3】社員一人ひとりの個性を認め・・・

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～まずは店長を目指して～◆年間休日115日・福利厚生充実！成長中の企業にて幹部候補を募集！◆

社名非公開

仕事内容	まずは店舗での接客、店長を目指して頂きます ◎接客・店舗オペレーションの実践 ◎集客に向けたキャンペーン企画やメニュー開発 ◎店舗の売上管理および出入金管理 ◎スタッフの採用・教育・勤怠管理・・・・
応募資格	◎社会人として最低限の礼儀・マナー ◎コミュニケーションスキル
年収	350万円〜 450万円まで
勤務地	東京都、埼玉県、愛知県、福岡県、大阪府
会社概要	■「人の記憶に残る焼肉店」を目指し、肉料理の世界共通語を『Yakiniku』にする「今日は焼肉の気分だね」となった時、必ず店名が上がる存在になること。つまり人の記憶に残る上位3～4の店に必ず入っ・・・

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■“今”が入社のベストタイミング！店長候補

社名非公開

仕事内容	☆千葉県内を中心に、30店舗の焼肉チェーンを展開する当社。 ■社長が交代し、現在第二創業期として社内改革の真っ最中。「お客様の幸せ」と「従業員の幸せ」を同時に追求していきます！ ■入社後は、OJ・・・
応募資格	【必須条件】 ◆飲食店で働いた経験のある方 ※店長経験のある方はすぐに店長になれます！店長経験がなくても、飲食店での経験があれば年齢も関係ありません。 ◆普通自動車免許（第一種）【こんな方・・・
年収	400万円〜 650万円まで
勤務地	東京都、神奈川県、埼玉県
会社概要	新社長が就任し、大規模な社内改革が本格始動した当社。とりわけ労働環境の改善を優先課題とし、「残業時間の大幅削減」「透明性の高い評価制度」「3～4連休が可能な新休暇制度」といった施策に着手してきまし・・・

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【エリアマネージャー・事業部長候補】働きがいのある企業ランキング連続入賞◆年収450万～／教育制度充実◆

社名非公開

仕事内容	【業務内容】経営層とコミュニケーションを取りながら、ブランドの事業統括をお任せいたします。現在国内に40店舗・海外2店舗を展開し、年商20億円規模の業態を統括頂きます。・経営課題に対する施策・・・
応募資格	●必須スキル・飲食事業でのマネジメント経験・複数店舗の人員管理、売上管理の経験 ●歓迎スキル・飲食業界での事業統括の経験
年収	450万円〜 600万円まで
勤務地	東京
会社概要	【全22ブランド9業態展開中！】日本の和食を世界に。大衆酒場、圧倒的な楽しいを居酒屋、鶏と豚の串焼き洋風居酒屋、燻製居酒屋、ローストビーフ丼の店etc 【募集背景】 “敷居の低いおもてな・・・

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未経験者歓迎

【東証一部上場】レストランにて店長候補募集！◆年間休日105日◆

社名非公開

仕事内容	イタリアの食物販とレストランが融合したイタリアンマルシェにて調理や接客を担当頂きます。様々なお店が一つのマーケットとして融合した、気分に合わせて自由自在に楽しめるイタリアンマルシェです。【業務】・・・
応募資格	～未経験者歓迎！人との関わりの中で成長したい方を歓迎します！～ ★求める人物像★ ・おもてなしが好き、人の喜ぶ姿を見るのが好きという方・イタリアの食材や食文化に興味のある方・積極的にいろ・・・
年収	300万円〜 450万円まで
勤務地	大阪
会社概要	■業界を圧倒的する売上、利益。【売上増、高利益】 ◎2014年東証1部上場国内外に 28 業態 102 店舗を展開 ⇒『表ではおもてなし』、『裏では徹底した効率化』で業界でも高水準の利益率を実・・・

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【東証一部上場】レストランにて店長候補募集！◆年間休日105日◆マネジメント経験活かしませんか？

社名非公開

仕事内容	飲食店・レストラン店舗にて、店舗マネジャーとしてマネジメント業務をお任せします。店舗運営スキルや経営学などを習得できる教育・研修制度も多数揃えており、スキルアップをしていけます。【業務】・・・
応募資格	【必須】 ■メンバーマネジメントのご経験 ■現場にとどまらず本部への提案等をしていきたい方 ※キャリアチェンジ歓迎～人が好き！な方に社風がベストマッチ◎！
年収	400万円〜 500万円まで
勤務地	大阪、京都、奈良、兵庫
会社概要	■業界を圧倒的する売上、利益。【売上増、高利益】 ◎2014年東証1部上場国内外に 28 業態 102 店舗を展開 ⇒『表ではおもてなし』、『裏では徹底した効率化』で業界でも高水準の利益率を・・・

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■新業態（焼き鳥）立ち上げ幹部候補/エリアMGR候補

社名非公開

仕事内容	新たに手掛ける業態のブランド立ち上げをご経験に応じて店舗マネジメントからブランディングまでお任せします。今回は新業態の中でも焼き鳥業態の立ち上げメンバー募集です。【焼き鳥業態について】今回・・・
応募資格	【必要経験】焼鳥業態経験者
年収	350万円〜 550万円まで
勤務地	北海道, 青森, 岩手, 宮城, 秋田, 山形, 福島, 東・・・
会社概要	【さまざまなロケーションに対応する出店形態】商品は店内で調理しており自前の食材工場や、物流網が必要ないため、地域を選ばない自由な出店が可能です。 ■ロードサイド小さなお子様からおじいちゃん、おばあちゃ・・・

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■即統括店長/エリアMGR候補

社名非公開

仕事内容	【店長研修】入社後3ヶ月の研修を経て、全国の直営飲食店の店長としてスタート。【エリアマネージャー研修】管理職として必要な知識を2年間のカリキュラムを経て、培って頂きます。カリキュラムを履修・・・
応募資格	【必要経験】飲食店舗における接客経験飲食店舗におけるマネジメント経験
年収	350万円〜 550万円まで
勤務地	北海道, 青森, 岩手, 宮城, 秋田, 山形, 福島, 東・・・
会社概要	【さまざまなロケーションに対応する出店形態】商品は店内で調理しており自前の食材工場や、物流網が必要ないため、地域を選ばない自由な出店が可能です。 ■ロードサイド小さなお子様からおじいちゃん、おばあちゃ・・・

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未経験者歓迎

全国展開するピザチェーンでの店長候補◎未経験でもご安心ください♪デリバリー経験者歓迎します！

社名非公開

仕事内容	★店舗管理者として、「人・モノ・金・情報」のマネジメントをお任せします。 ▼具体的な仕事内容 ◎アルバイトスタッフの採用・育成 ◎食材・備品の発注管理品質の維持・改善 ◎売上・原価・人件費管・・・
応募資格	※未経験可 ※ ◎バイク乗車経験、歓迎 ◎デリバリー業態経験者、歓迎
年収	300万円〜 350万円まで
勤務地	埼玉
会社概要	■1991年に創業し、全国に416店舗を展開するピザチェーンです。 2017年から50店舗を新規出店し、今なお出店を継続しています。デリバリーピザの運営全国380店舗を展開。まずは全国500店舗を・・・

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◎東証一部上場◎＜デリバリー事業の厨房・管理業務＞◆賞与年2回◆福利厚生充実

社名非公開

仕事内容	▼業務内容・デリバリー事業・製造管理 ▼今後の業務・新規事業の企画・マーケティング・アルバイト管理・商品・サービスの企画・協業会社開拓入社後は、従業員のマネジメント業務や・・・
応募資格	＜必須条件＞・原則土日勤務が可能な方・飲食経験者（厨房でなくても可） ※簡易的な製造業務が多いため、特別調理資格等/ご経験年数がなくても可能。　常識の範囲内での包丁の使い方や衛生面の意識・・・
年収	250万円〜 500万円まで
勤務地	東京都
会社概要	■2014年東証1部上場国内外に 28 業態 102 店舗を展開 ⇒『表ではおもてなし』、『裏では徹底した効率化』で業界でも高水準の利益率を実現。 ※年商100億円・営業利益15億円を目指します・・・

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未経験者歓迎

★※未経験歓迎※世の中を元気にする企業で料理長候補募集！◆昇給年2回 ◆賞与年1回

社名非公開

仕事内容	既存店、または新店舗の調理スタッフとして、調理業務全般をお任せします。
応募資格	※経験者・未経験者ともに歓迎 ※業界未経験という方もOKです社歴、年齢、経験より、人間性重視。やる気、気持ちのある方大歓迎。勿論実力に応じてしっかりと評価させて頂いております。人を喜ば・・・
年収	350万円〜 500万円まで
勤務地	東京都
会社概要	関わる人全てがやる気にさせる。世の中を元気にする企業です。飲食店で輝いているお店って笑顔が触溢れて活気がある、だけどその中で活気もなく、元気もなく、挨拶もできないお店もある。この差ってなん・・・

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未経験者歓迎

★※未経験歓迎※世の中を元気にする企業で店長候補募集！◆昇給年2回◆賞与年1回

社名非公開

仕事内容	既存店、または新店舗のホールスタッフとして、接客業務全般をお任せします。店長とあればマネジメント業務も加わり店舗の切り盛りをお願いします。
応募資格	※経験者・未経験者ともに歓迎 ※業界未経験という方もOKです社歴、年齢、経験より、人間性重視。やる気、気持ちのある方大歓迎。勿論実力に応じてしっかりと評価させて頂いております。人を喜ば・・・
年収	350万円〜 450万円まで
勤務地	東京都
会社概要	関わる人全てがやる気にさせる。世の中を元気にする企業です。飲食店で輝いているお店って笑顔が触溢れて活気がある、だけどその中で活気もなく、元気もなく、挨拶もできないお店もある。この差ってなんだ・・・