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【大阪/調理スタッフ/ブライダル】年間105日休でプライベートも充実。働きやすい環境をお探しの方はぜひ★

社名非公開

募集要項

仕事内容

<仕事内容>
ゲストハウスで行われる婚礼・宴会の料理提供。婚礼コースメニューは、「和」を基調としたフレンチジャポネを提供。グランドメニューのほかに、会食や一般宴会、2次会等のブッフェ料理の提供などの仕込み~提供。
土日の婚礼に向けて、1週間単位で仕込み~仕上げまでが一連の業務となります。平日は、納品~下処理等の仕込み業務が中心となり、同時に一般宴会、個別相談会、試食会等の料理提供を行います。

<勤務時間>
7:00~22:00の間でシフト制 (実労働8h)

<企業からのメッセージ>
当店の料理をお召し上がりになるゲストの皆さま全員に喜んでいただきたい。この想いを実現するために、様々なこだわりをもって料理に向き合っています。
たとえば、私たちの主務となる婚礼料理ではお子様や年配の方も楽しめる“和”のテイストを取り入れた「フレンチジャポネ」というコンセプトを確立したこと。それぞれの会場専属の料理長が、その土地独自の食文化を考慮して、ゲストの味覚に合うオリジナルメニューを考案していることなども、その一つといえるでしょう。もちろん、新郎新婦様のご要望もしっかりと受けとめ、料理をご提案しています。私たちがつくり出す一皿には、一組一組の新郎新婦様への想いが、いつも違ったかたちで表現されているのです。何百分の一皿の料理であっても、それを召し上がるのはただ一人のゲストです。最高の状態に仕上げ、感動していただけるような一皿をゲストの数だけつくり出すこと。それが私たちの使命です。

勤務地

大阪府大阪市住之江区

年収

200万円 〜 450万円まで

給与・待遇

正社員:30万~50万 (副料理長以上)
契約社員:19万~35万 (一般スタッフ)
給与例)25歳 実務経験 5年 月額 ¥210,000前後
    30歳 実務経験 10年 月額 ¥300,000前後

休日・休暇

年間休日105日
年次有給休暇、慶弔休暇、出産・育児休暇

応募資格

<応募資格>
実務経験1年以上 / 洋食調理経験必須

<求める人物像>
● コミュニケーション能力のある方
● 成長意欲の強い方
● 状況判断能力・臨機応変に動ける方
応募資格にある最低限の経験は必須としますが、経験よりも、やる気を重視します!!

※シェフ、シェフパティシェへの展望を希望している方歓迎
※ホテル、ブライダル経験者歓迎

雇用形態

契約社員

待遇条件

昇給/賞与/雇用保険/労災保険/健康保険/交通費支給/まかないあり/制服貸与/社員割引

企業概要

会社名

社名非公開

会社概要・特徴

当社は料理人だけで形成された会社です。
雇用職種は調理スタッフとパティシェスタッフの2職種。
調理人のみで構成されている会社という強みを活かし、「料理人を育てる会社」としての環境に注力しています。
ゲストハウス、レストラン、ホテルと異なる業態の調理部門を任されており、活躍の場は多岐に渡ります。

業種

レストラン・フード

設立

2000年

資本金

1,000万円

企業規模

100-999人

この求人を担当する転職アドバイザー

株式会社Skill Matching フードパートナーズ事業部

松村 彩香(マツムラ アヤカ)

  • 女性

【ミッション】あなたにピッタリの仕事を見つけます。

わたしたちフードパートナーズでは、おひとりおひとりの大切な未来を考えるのには、お顔をみて話すことが大切だと考えています。
顔を合わせて話すことでわかることがあるはずだから。
フードパートナーズにはあなたが未来について本音で話せるPCP(パーソナルキャリアパートナー)がいます。
私たちと一緒にあなたの未来についてお話をしましょう。

アドバイザーコメント

スキルアップしたい方、料理を真摯に取り組みたい方など、向上心のある方を積極採用してくださる企業様です。これまでの経験を活かせる職場をお探しの方にオススメの企業様です。

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