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【小笠原伯爵邸】中堅クラス・調理スタッフ

社名非公開

募集要項

仕事内容

東京都選定の歴史的建造物を使用したスパニッシュレストラン【小笠原伯爵邸】にて中堅クラスのキッチンスタッフを募集しています。モダンな現代スペイン料理をウェディングからレストラン、カフェに至るまで、様々な形態で経験ができる環境です。
国産の食材から本場スペインの食材まで、旬や鮮度、品質にこだわり独創的な料理を提供しています!
※週末はブライダルパーティが主になります。

【仕事内容】
■調理業務全般(レストラン・宴会・ブライダル)
■メニュー開発業務 補助
■シフト・人事管理
■その他付随する業務 等
※前菜~ストーブまで担当して頂きます。

※メニューはすべてシェフお任せになります。シェフのサポートをして頂きます。
※席数 50席
※個室・庭園 有
※客単価/ランチ10,000円、ディナー18,000円~

勤務地

若松河田

年収

300万円 〜 500万円まで

給与・待遇

【給与】
360万円~420万円程度
■前職年収、経験・スキルを考慮し決定
■インセンティブ 別途 有
■給与見直し 年1回
【待遇】
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 通勤手当全額支給・制服貸与・社員割引・食事付

休日・休暇

シフト制 月間6日 慶弔休暇 年末年始 夏期休暇 有給休暇 等

応募資格

■洋食調理の実務経験 必須
■マネジメント経験者 尚可
■海外経験者 尚可

募集年齢

27歳以上 39歳以下

【制限理由】
技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

雇用形態

正社員

コンサルタントより

伝統的なスペイン料理の良さを残しつつ、日本の食材を使用し現代風にアレンジした料理が特徴です。
今回は2または3番手になれる人材を募集しています。セクションにこだわらず、マルチに活躍できる環境です。

企業概要

会社名

社名非公開

会社概要・特徴

レストラン経営
ブライダルプロデュース

業種

レストラン・フード

設立

1976年9月

資本金

4500万円

企業規模

100-999人

更新日 2019/12/09
この求人を担当する転職アドバイザー
転職アドバイザー

株式会社シーエーセールススタッフ 

萩原 翔(ハギワラ ショウ)

  • 男性
  • 34歳
  • コンサルタント歴4年

転職への期待・不安なんでもご相談下さい!

私自身、転職を経験しておりますので求職者の方の転職への将来の期待や不安はより身近に感じる事が出来る思います。
不安な部分を少しでも軽減出来るよう応募書類の確認や事前の模擬面談を通してより安心して転職活動に臨めるようサポートしていきます。

主に担当させて頂くのはフード・ブライダル・ホテル業界の求人で。
今までのサービス業界での就業経験を生かして、求職者様のご自身でも気付かれてない魅力を引き出し、よりよいご提案が出来ればと思います。

また求職者様がイメージを持ちづらい応募企業の現場の雰囲気等
も、実際に足を運んで私自身感じた感想をお伝えさせて頂きます。