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【表参道bamboo】レストラン・ウエディング/シェフ

社名非公開

募集要項

仕事内容

表参道の一等地に建つ洋館で、ナポリピッツァからコース料理を提供する『表参道bamboo』。
レストランの入り口部分にイタリア・ナポリから取り寄せた真っ赤な薪釜を配置し、本格的な料理を提供しています。
地下にはバンケットがあり、ウェディングや音楽イベントなども開催。
コースメニューはもちろん、ウェディング、パーティーのメニュー開発等幅広くお任せいたします!

【仕事内容】
■調理業務全般(レストラン・ブライダル・イベントetc・・)
■メニュー開発
■食材管理・発注業務
■スタッフマネジメント
■付随する業務全般

【店舗情報】
席数/個室含む80席、バンケットルーム(大)80席、バンケットルーム(小)30席
客単価/ランチ3,000円~、ディナー8,000円~

勤務地

表参道

年収

400万円 〜 500万円まで

給与・待遇

想定年収;420~500万円
■前職年収、経験・スキルを考慮し決定
■インセンティブ 別途 有
■給与見直し 年1回
通勤手当全額支給・制服貸与・社員割引・食事付

休日・休暇

休日休暇:シフト制 月間6日 慶弔休暇 年末年始 夏期休暇 有給休暇 等

応募資格

■イタリアンの調理実務経験(5年以上) 必須
■マネジメント経験 必須
■ウェディング・バンケット経験者 尚可
■海外にて就業経験 歓迎

募集年齢

40歳以下

【制限理由】
技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

雇用形態

正社員

コンサルタントより

表参道の人気レストラン。これまでの経験を活かして更にスキルアップしたい方へお勧めの求人です。独立志望の方も歓迎しています!

企業概要

会社名

社名非公開

会社概要・特徴

レストラン経営
ブライダルプロデュース

業種

レストラン・フード

更新日 2019/10/18
この求人を担当する転職アドバイザー
転職アドバイザー

株式会社シーエーセールススタッフ 

萩原 翔(ハギワラ ショウ)

  • 男性
  • 34歳
  • コンサルタント歴4年

転職への期待・不安なんでもご相談下さい!

私自身、転職を経験しておりますので求職者の方の転職への将来の期待や不安はより身近に感じる事が出来る思います。
不安な部分を少しでも軽減出来るよう応募書類の確認や事前の模擬面談を通してより安心して転職活動に臨めるようサポートしていきます。

主に担当させて頂くのはフード・ブライダル・ホテル業界の求人で。
今までのサービス業界での就業経験を生かして、求職者様のご自身でも気付かれてない魅力を引き出し、よりよいご提案が出来ればと思います。

また求職者様がイメージを持ちづらい応募企業の現場の雰囲気等
も、実際に足を運んで私自身感じた感想をお伝えさせて頂きます。