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【年収400万円以上:土日休み】メニュー開発担当

社名非公開

募集要項

仕事内容

居酒屋、立呑み、エスニック、ワインバルなど多岐に渡って店舗を運営し、業績も右肩上がりの飲食企業でのメニュー開発を担当していただきます。
現状、メニュー開発専属者はいない状態で、業態が様々なゆえ、 正直なところ、新メニューの入れ替えなどが満足に進行できていないのが課題です。

和洋折衷様々なジャンルでメニュー単価180~1000円の開発業務を トップとともに行っていただきます。

【具体的には】
・メニュー考案
・食材原価計算
・試作
・プレゼンテーション会議参加
・店舗へのメニュー・レシピの落とし込み

※美味しい料理を考案する。というだけではなく、店舗で作られることを想定し、限られたスペース・調理器具を使用したメニュー考案をしていただくことがミッションとなります。

勤務地

神奈川県内

年収

400万円 〜 500万円まで

給与・待遇

●社会保険完備(健康・雇用・労災・厚生年金)
●通勤交通費支給(規定有)
●短期業績給(年4回/会社業績による)
●昇給あり(評価制度に基づく)
●ベネフィットワン加入
●住宅支援制度
●社員割引制度
●独立支援制度
●財形貯蓄制度
●社内・外部セミナー ほか

休日・休暇

週休2日制(土・日)
・有給休暇
・慶弔休暇

応募資格

外食企業での商品開発経験必須
●居酒屋の様に和洋折衷の他業態の経験者歓迎

募集年齢

27歳以上 45歳以下

【制限理由】
技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

雇用形態

正社員

企業概要

会社名

社名非公開

会社概要・特徴

「真心」や「想い」を大切にする会社 心のこもった美味しい手料理と、美味しいお酒を囲み、繋がりたい人たちと今という時間と空間 を共有する。
生きていることの喜びを分かち合い、あたたかくてほっとする、そんな集いの場であればいい。
人生で大切な、人と人との出会いだから・・・。
人に、街に愛される、安心の空間を共有したい。
そんな想いで設立しています。
東京都内、神奈川県内を中心に様々な飲食店舗を展開しています。
そのほか、東北や九州でも店舗を構え、海外にも進出しています。
寿司やカジュアルな居酒屋、ラーメン、カフェなど業態も多数で今後更なる飛躍を目指しています。

業種

レストラン・フード

この求人を担当する転職アドバイザー
転職アドバイザー

株式会社ウーヴルコンサルティング

鈴木 由香(スズキ ユカ)

  • 女性
  • コンサルタント歴3年

20年を超える採用経験を活かし、書類作成から面接対策までしっかり行います!

長年採用に関わってきた<企業側の目線>、40代で転職経験から<転職経験者の目線>、そして双方をしっかりマッチングする<キャリアコンサルタントの目線>を持ち、求職者の皆様が安心して末永くお力を発揮できると企業様をご紹介いたします。
また夢をかなえるための転職などの支援の場を得意としています。本来自分がやりたい事が見えなくなっている方へもしっかりキャリアカウンセリングを行い、気付きが得られ目標が明確になってゆくよう支援させて頂いています。

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