• 急募

個室有り★内装がオシャレな焼肉店/店長候補/賞与年2回/月9日

社名非公開

募集要項

仕事内容

マスコミやSNSでも取り上げられることが多い高級焼肉店。最高の素材にふれながら、肉のプロフェッショナルを目指せます!
「2022年の株式上場」という目標に向け、今後事業の核となる方を積極的に採用いたします。

「焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく」をコンセプトに、
都内の人気エリアを中心に、それぞれの街の特性を最重視した
ブランディング・店舗デザイン・メニュー開発を行い、
その地域のお客様にとって「唯一無二」となる店舗を生み続けていく計画です。


【仕事内容】
ホール、マネージャーとして、売上管理+スタッフ育成などのマネジメント業務をお願いします。
即戦力としてマネジメントに取り組んで頂きます。
お客さまのご案内から、オーダー、料理提供、お会計まで一貫して担当します。
売上管理、仕入れ業務、アルバイト・パートの育成・管理などもお任せします。
接客サービスを通して、お客様に快適な空間を提供してください。

「一流企業」を目指し、当たり前のコトを当たり前以上に。
やる気や感性を思いっきり活かせます。
早期にMGを目指しサービスのプロとして活躍も可能!

~募集背景~
各社の業績不振が深刻化したコロナ禍で、
テイクアウト販売をスタート!
なんと1ヶ月で1万2000食のお弁当が売れたため
減少した売上のリカバーに成功しています!
また昨年の7月から精肉のオンラインストアを立ち上げ
着実に売り上げを伸ばしています。
店舗ではファンや既存のお客様に支えられ
すでにコロナ前と変わらない売上に戻っている店舗もあり、
「2022年の株式上場」という目標に向け、
今後事業の核となる方を積極的に採用しています。


【お店について】
東京都内に焼肉やしゃぶしゃぶ、肉割烹、ステーキの4業態、18店舗を展開しています。
店名ロゴ、内装にいたるまでお店特有の個性があり、1つとして同じお店がないのが特徴。
席数は平均60席前後、単価は一人あたり8000円以上のカジュアルリッチな焼肉レストランです。

勤務地

東京23区の下記店舗のいずれかに配属※希望考慮

■焼肉
代官山
表参道
赤坂
原宿
渋谷
恵比寿
六本木
麻布十番
神楽坂
星遊山

■しゃぶしゃぶ
代官山
表参道
赤坂

■割烹
赤坂
白金
コレド室町

■ステーキ
恵比寿ガーデンプレイスタワー

年収

400万円 〜 550万円まで

給与・待遇

月給30万~46万円
※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮の上、決定します。
昇給年1回
賞与年2回
社会保険完備
交通費全額支給
資格取得支援制度(サービス技能検定・ソムリエ)
資格手当(ソムリエ、他 1万円/月)
家族手当(1万円~/月)
海外研修有(2017年カリフォルニア2名、2018年カリフォルニア2名)
懇親会多数(全員参加のバーベキュー大会、ワイナリー見学、ビール工場見学等)

休日・休暇

4週8休制
夏季
冬季
GW
有給
慶弔

応募資格

《必須スキル》
◆飲食店でのマネジメント経験

《歓迎スキル》
◆複数店舗のマネジメント経験者

募集年齢

25歳以上 37歳以下

【制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

雇用形態

正社員

企業概要

会社名

社名非公開

会社概要・特徴

ブランド開発及びブランド・マーケティング、コンサルティング、店舗運営

業種

レストラン・フード

資本金

3000万円

更新日 2021/06/14
この求人を担当する転職アドバイザー
転職アドバイザー

株式会社シーエーセールススタッフ 

大城 渚(オオシロ ナギサ)

  • 女性
  • 41歳

転職をしないとう選択も含めて、よりよい転職の第一歩をお手伝いいたします!

『人生は一度きり』をモットーに、その思いが新たなチャンスをつかみ取ると信じています。
転職をする!!と一度決めても、迷い、再び決心をしてまた悩む。
私も求職者様と同じ経験をしております。
年齢を重ねるにつれ、さまざまなライフイベントがあり、転職もそのきっかけとなる理由の一つです。
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