仕事内容

■食品工場の品質保証マネージャー候補

商品企画から、原材料の仕入れ・製造・物流から店舗への提供まで、
各段階の品質が決められている基準以内を維持する体系を
確保することがミッションです。

品質管理課から保証の根拠となるデータのチェック、分析を行い、
問題の洗い出し、計画立案、改善を実施して頂きます。

【具体的には】
・原材料規格書の確認、品質チェックに関する業務
・製品規格書と製造工程表の作成と更新
・工程改良、改善
・新商品の工程の立上げ
・ルール、マニュアルの改正・作成及び関連業務
・内部監査（工程監査含む）
・法律変更の情報収集及びルール改定
・保健所などの監査対応
・HACCPに基づく衛生管理の推進及び関連業務
・クレームなどの年間レポート作成

経験・知識・情報を全員で共有するため、定期的に講習会を実施しています。
品質保証部内では月次報告会も行っており、製品の品質をより高めていくことを
目的に品質管理課と連携して進めています。

【募集背景】
創立から半世紀以上。焼肉チェーンとして、関東エリアに
200店舗以上を展開する同グループ。
同社はその100%子会社であり、食材の仕入れ・加工を一手に担っています。
今後はグループ会社が全国に向けて積極的な店舗展開を行なっていく計画があり、
それに伴って供給する食材の品質管理体制を強化する必要が出てきました。
そこで、新たな品質管理のメンバーをお迎えします。

　

勤務地

年収

400万円 〜 550万円まで

給与・待遇

【給与】
予定年収：400万円～530万円

※経験や能力を考慮し決定いたします。

■年4回の評価制度（規定有）
■賞与：年2回

　

試用期間：3か月　※労働条件は本採用と同じです。

休日・休暇

【休日・休暇】
・週休2日制（シフト制：月9～10日休み）※休日は土日・祝日が中心です。
・有給休暇
・産前産後休暇（取得実績あり）、育児休暇（取得実績あり）、慶弔休暇、特別休暇

＜年間休日：113日＞

　


【待遇・福利厚生】
・交通費全額支給
・時間外手当
・役職手当
・退職金制度
・社員割引（グループ店舗を20％割引で利用可能）
・車、マイカー通勤可能
・無料駐車場完備
・社会保険完備

　


【勤務時間】
9：00～18：00（実働8時間）
★残業は月平均10時間程度です。

　

応募資格

【必須条件】
・大卒以上（理系）
・PCスキル／Excelの基本的な操作ができる方
・食品工場での品質保証のご経験5～10年以上
・ISO、FSSC監査の実務経験がある方
・マネジメントのご経験

【歓迎条件】
・食品表示法に関する知識や資格をお持ちの方
・商品製造工程の立上げ経験がある方
・商品規格書作成のご経験ある方

・分析能力がある方
・新しい知識習得への向上心がある方
・コミュニケーション能力が高い方
・能動的に行動が出来る方


　

雇用形態

正社員