急募☆彡 ハイレベルのお客様に美味しいものを提供 和食料理長候補 募集!!

社名非公開

募集要項

仕事内容

主な業務は下記です
●調理全般
●仕込み
●原価管理
●衛生管理
●スタッフ教育
●商品開発
など、調理にかかわる仕事全般です。
将来的にはブランドマネージャーや新規事業のプロジェクトリーダーも目指せます!

勤務地

〈勤務地〉
●東京都内各店舗
●横浜
●軽井沢

自社内勤務
転勤の可能性:可能性はあるが、最大限考慮

〈勤務時間〉
11:00~23:00(シフト制)
夜間勤務:なし
月間平均残業時間:40時間以下

給与・待遇

〈給与〉
想定年収:420万円~540万円
賞与回数:業績賞与

〈年収例〉
42歳男性 入社時想定年収 456万円
33歳女性 入社時想定年収 372万円

休日・休暇

〈休日休暇〉
休日:シフト制
年間休日:日
休暇制度:年末年始休暇、夏季休暇、特別休暇、慶弔休暇、産休・育休、リフレッシュ休暇、有給休暇、介護休暇

〈福利厚生・諸手当〉
社会保険完備、交通費支給、住宅手当、健康診断、家族手当、役職手当、持株会制度、社員割引制度
補足情報:◆社内コンテスト ◆社内研修制度 ◆社内表彰制度 ◆賄いあり ◆慶弔見舞金 ◆各種社内イベント(新年会、BBQ、新卒者歓迎会など) ◆実業団バスケットボールチーム運営
◆役職手当 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆結婚手当 ◆出産手当 ◆社員紹介制度(正社員5万円/アルバイト1万円)

応募資格

26歳~49歳/性別不問/外国籍NG/学歴不問/職種未経験NG/業種未経験NG

募集年齢

26歳以上 49歳以下

【制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

雇用形態

正社員

企業概要

会社名

社名非公開

会社概要・特徴

「日本のファンをつくる」というミッションのもと、
「高級焼鳥ⅹ世界のワインという」という焼鳥の新しいシーンを創出した『鳥幸』や、『日本酒の温度のみ』という日本酒の新たな価値を生み出した『ぬる燗佐藤』といった高級和食を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。
日本が世界から評価される「モノつくりへのこだわり」「研ぎ澄まされた美意識」「相手に寄り添う思いやりの心」といったJAPAN QUALITYを世界に発信し、国内だけでなく、世界中に日本のファンをつくることを目指しています。
2022年にはにもかかわらず新たなブランド『イタリアン業態』を立ち上げて一気に3店舗の出店を行っています。今後は直営店の出店と同時に、フランチャイズ加盟店の出店も加速していきます。
将来は和食業態との分社化も視野に入れております。
現在は、飲食にとどまらず事業再生コンサルティングや通販事業など新規事業も複数開始しています。

業種

レストラン・フード

設立

2003年6月5日

企業規模

100-999人

更新日 2023/08/31
この求人の取り扱い人材会社

株式会社ウーヴルコンサルティング