仕事内容

ブライダル会場での婚礼・レストランの調理業務がメインです。
その他、多くの企業様からご予約いただいた宴会料理の提供も行います。

婚礼件数や列席者の人数によっては大量調理となるため、
この経験がある方は培ってきた知識などを生かせる環境です。
経験がない方も、大量調理を経験することで、大きな視点での仕入れ・仕込み・仕上げのスキルが身につきます。
また、レストランでは日々の状況に応じて対応する機転と応用力が身についていきます。
様々なシーンを経験することでマネジメント能力が育ち、パティシエとしての経験値がグッと上がります☆

《ここがポイント》
★充実したお休み
月8日の公休と合わせ、夏季・冬季にそれぞれ5日のお休みがあります。
国が定める有給休暇の5日取得推進も実施中で、年間休日105日に加え、更に有給休暇を取得できます◎
プライベートも大切にできる体制を整えています。

【アールベルアンジェ Mie】
チャペルをはじめプールや中庭など様々なシーンにお使いいただける、三重県内でも有数のブライダル施設です。
婚礼はもちろん企業様の宴会やイベント、レストラン営業を行っています。

★明るく静かな立地と自然光が魅力の施設
都会には無い美しい自然の樹々に囲まれた白亜の邸宅。
なかでも、大きい窓から入る自然光が人気。
樹々と光、自然のあたたかみを感じられる会場です。
1日3組限定で、こだわりのウエディングが叶う夢のステージを創りだしています。

★五感で楽しめる華やかなお料理
彩り豊かで創意工夫にあふれた婚礼料理を中心に、
季節感を大切にしたビュッフェやコース料理などの様々な宴会料理を提供。
連日たくさんのお客様にご来店いただいているレストランもあり、
華やかでバリエーションに富んだ料理をお楽しみいただいています。

◇併設レストラン『ラ・プラティーノ』◇
敷地内に併設のレストラン『ラ・プラティーノ』もご予約でいっぱい！
ランチ・ディナーともに連日賑わいを見せています。

勤務地

年収

300万円 〜 450万円まで

給与・待遇

【給与】
月給：25万円～30万円

【待遇】
★年2回の社内イベントあり！
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与

【試用期間】
2か月あり（期間中の給与は変動なし）

休日・休暇

◆週休2日制（月8日休み）
◆年末年始/夏期休暇　各5日
◆産休・育休あり
◆年間休日105日
※年間休日とは別に国が定める有給休暇5日取得を実施中！
　今期はすでに取得済みです！

【勤務時間】
9:00～21:00
※シフト制（実働10H、休憩1H）
※月ごとに公休取得
※繁忙期と閑散期での変動あり

応募資格

【必須要件】
料理を通して人の役に立ちたい方、大歓迎★

【こんな方歓迎します】
◎料理を通して人の役に立ちたい方
◎チームで働くことが好きな方
◎仕事を通して成長していきたい方
◎社内でキャリアアップしていきたい方
◎ゆくゆくは独立したい方

雇用を創出しブライダルや飲食業界の発展に微力ながら貢献していきたい。
その想いを具体化していくためにも、
あなたのお力を借りながら、あなたと一緒に企業も成長していきたいと考えてます。

【身につくスキル！ 学べる知識！】
盛り付け技術
製菓技術
高級食材の知識

雇用形態

正社員

●〇　求職者のみなさまへ　〇●

創業間もない会社ですが、同様の事業スキームを関連会社で13年運営している実績がある会社です。
婚礼料理を中心に、日々のレストラン料理や宴会料理など様々なスタイルの料理を提供するための技術が育ちます。
★新事業計画中！新たなステージも
創業間もない会社ですが、関連会社と連携して新しい事業に取り組んでいます。
今後はブライダル施設のみではなく小規模の飲食店展開も計画しており、
お任せできる方にはどんどん活躍の場を提供する考えです。