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【料理長・副料理長・調理師】高級ホテル・高級旅館(京都・山梨・三重)

株式会社エムアンドエムサービス

募集要項

仕事内容

高級ホテル・高級旅館の料理長・副料理長・調理師の募集となります。
事業所規模や繁忙期・閑散期によって変動しますが、調理社員は1~8名で構成されており、1日に10名~120名のお客様のお料理を担当して頂きます。

【募集概要】
①和食、洋食
里山の休日 京都・烟河(京都府亀岡市本梅町平松泥ヶ渕1-1)

②洋食・フレンチ
八ヶ岳ホテル風か(山梨県北杜市小淵沢町字上の原)

③和食・洋食
里創人 熊野倶楽部(三重県熊野市久生屋町1430)

④和食・洋食
里創人倶楽部 伊勢志摩(三重県志摩市磯部町的矢314)

勤務地

・里山の休日 京都・烟河 京都府亀岡市本梅町平松泥ヶ渕1-1
・八ヶ岳ホテル風か 山梨県北杜市小淵沢町字上の原
・里創人 熊野倶楽部 三重県熊野市久生屋町1430
・里創人倶楽部 伊勢志摩 三重県志摩市磯部町的矢314

年収

350万円 〜 600万円まで

給与・待遇

想定年収:360万円~600万円(経験・能力に応じて)
全国型社員:月給制+賞与あり(3ヶ月)
地域限定社員:月給制(賞与2.4ヶ月分は均等割りで月給に上乗せ)

※転居費用は全額会社負担となります。

休日・休暇

週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日:110日

応募資格

■必須条件:下記いずれか必須
・ホテル・旅館業界での調理実務経験1年以上
・調理師免許をお持ちの方

雇用形態

正社員

待遇・福利厚生

・各種社会保険完備
・運営施設優待利用
・定年60歳(定年後再雇用あり)
・通勤手当
・寮社宅:寮、住込み住居、借上げ社宅(自己負担:2割)
・転居費用は全額会社負担
・退職金制度(雇用形態により)

企業概要

会社名

株式会社エムアンドエムサービス

会社概要・特徴

1.保養所、迎賓館、研修所の運営受託事業及び運営に関するコンサルタント業
2.ホテル、旅館及びレストラン、飲食店業
3.保養所、ホテル、レストランへの家具、什器、備品、消耗備品、食材の販売業

業種

ホテル

資本金

30百万円

企業規模

1000人以上

更新日 2024/09/17
この求人を担当する転職アドバイザー
転職アドバイザー

株式会社ゲートステージ

佐藤 文彦(サトウ フミヒコ)

  • 男性
  • 57歳

転職は人生を変える重大な転機・・・。「自分が何を大切にするか」に懸っています。

初めまして。
株式会社ゲートステージの佐藤文彦と申します。

転職を考える理由は十人十色・・・。
今よりもキャリアアップしたい、長年抱いていた夢を実現したいと言う前向きな理由もあれば、
企業方針の変更やどうしても今の職場が合わないと言う止むを得ない理由もあると思います。
また、前向きの理由と後ろ向きの理由が混在している場合もあると思います。

将来の自分はどうなりたいのか・・・?
そのためにはどういったキャリアに進むべきなのか・・・?

私自身も転職する際に、とことん悩み苦しみました。
私と同じ悩みを持った方をはじめ、叶えたい夢や目標をめざす方に少しでも貢献したい、
キャリアアップに向けた信頼頂ける相談相手になりたいと思い、コンサルタントに転身しました。

転職の成否・・・「自分が何を大切にするか」に懸っています。

一度きりの転職サポートですぐにご縁が切れてしまうようなエージェントではなく、
ご相談者様のキャリアを長期的にサポートしていくキャリアコンサルタントとして、
皆様が悩まれた際に最初に相談したくなる、そういう存在でありたいと思っております。