仕事内容

1. サービス業務
店舗の接客業務を担当し、スタッフが提供するサービスの質を向上させます。お客様に快適な食事体験を提供するため、ホールスタッフの指導や接客マニュアルの徹底、クレーム対応などが含まれます。

2. キッチン業務
キッチンでは、調理スタッフを管理し、店舗で提供される料理の品質を維持します。こちらの会社では、手作りの調理にこだわりがあり、ブロック肉の状態からとんかつを切り分けて揚げる作業なども行います。キッチン業務を通じて、調理スキルも磨くことができ、メニューに対する理解を深めることが求められます。

3. メニュー開発
店舗ごとのメニュー開発があります。グランドメニューに加え、ランチメニューやキャンペーン時の新メニューの開発に店舗レベルで関わることができます。地域や客層に応じた独自のメニューを考案し、売上向上を目指すのも重要な仕事の一つです。

4. 販促の企画立案
売上を伸ばすための販促活動を企画し、実行します。店舗で実施するキャンペーンやイベントなどを通じて、新規顧客の獲得や既存顧客のリピート促進を目指します。これらの企画には、予算管理や効果測定も含まれ、マーケティングスキルが必要です。

5. アルバイト・パートのシフト管理および教育
スタッフのシフトを作成し、適切な人員配置を行います。忙しい時間帯やイベント時に備えて、効率的なシフト管理が必要です。また、アルバイトやパートスタッフの教育も担当し、接客や調理のマニュアルを基にスタッフのスキル向上を図ります。

6. 店舗マネジメント全般
最終的には店舗全体の運営を担います。売上やコスト管理、在庫管理など、経営者としての視点を持ち、店舗の経営を改善しながら運営する役割です。売上や原価管理、採用にかかる費用なども店舗ごとに任せられており、非常に大きな裁量を持つことが特徴です。

7. SV昇格後の業務
スーパーバイザー（SV）に昇格した場合は、複数店舗の管理を行います。各店舗の店長をサポートし、売上の向上やスタッフの育成、店舗運営全般を統括する役割を担います。さらに、問題解決や改善策の提案など、よりマクロな視点で経営に関わることが期待されます。

勤務地

年収

450万円 〜 650万円まで

給与・待遇

〈給与〉
想定年収：448万円~650万円
月給：30万円~40万円
賞与回数：3回
昨年度賞与実績：
インセンティブ：
〈年収例〉
500万円／店長／45歳：勤続6年（月給34万5000円×12ヶ月＋賞与）
450万円／副店長／30歳：勤続3年（月給32万円×12ヶ月＋賞与）

＜昨年度の賞与支給実績＞
・マネージャー／年間80万円＋決算賞与
・店長／年間70万円＋決算賞与
・副店長／年間60万円＋決算賞与

〈補足情報〉
●業績賞与年2回（7月・12月）
●決算賞与（2023年12月に支給実績あり）
●昇給年1回

休日・休暇

〈休日休暇〉
休日：週休2日（土日以外）
休暇制度：年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇、介護休暇、慶弔休暇、産休・育休、リフレッシュ休暇
補足情報：
「5連休制度」の取得も可能×リフレッシュできます！ 下半期(6月～12月)に1回、好きなところで3日連続の有給休暇を使用し、休日と合わせて5連休の取得が可能です。 ※中には休日を3日つけて7連休を取得した社員もいます。 この制度は「休みが不定期になりがちな仕事でも、ゆっくり休める機会を作りたい」と、役員のアイデアで生まれたものです。

応募資格

<応募資格>
●学歴不問
●職種未経験OK
●業種未経験NG

＜下記のいづれかに当てはまる方を歓迎します＞
●飲食店での調理経験者
●飲食店でのホール経験者
●コミュニケーション能力のある方
●安定した基盤の会社で働きたい方
●新業態や新店舗の立ち上げに興味のある方
●マネジメント・スタッフ育成を学びたい方
●正当な評価をしてくれる会社で働きたい方

雇用形態

正社員

特徴と魅力

成長機会: 「現場の意見」を重視しており、店舗ごとの裁量が大きく、メニュー開発や経営ノウハウが身につきます。
福利厚生: 社会保険完備、交通費支給、財形貯蓄制度、食事補助、社員割引制度、研修制度が整っています。さらに、年末年始や夏季休暇などの休日制度も充実しています。
社風: 成長したい人を応援する社風で、入社後の研修やサポート体制がしっかりしており、未経験からでもキャリアアップが可能です。