仕事内容

・スチュワードチーム（洗浄・清掃・備品管理）の運営サポート
・食器・調理機器・備品の在庫管理および発注業務
・食器洗浄エリアやバックヤードの衛生・安全管理
・オペレーションマニュアルの整備・スタッフ教育の実施
・各料飲部門との連携・サポート体制の構築
・新規開業に伴う設備導入や運用フロー構築の補助
・シフト管理・労務管理のサポート

勤務地

給与・待遇

給与はご経験により応相談

休日・休暇

■年間休日113日　
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇等

応募資格

・オープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを我々と一緒に創っていただける方
・ホテルまたはレストランでのスチュワード業務経験
・チームリーダーまたはスーパーバイザー以上の経験
・基本的な衛生管理知識（HACCPなど）
・柔軟なコミュニケーション能力とチームマネジメントスキル
・開業期の多様な業務に対応できる方

【歓迎スキル】
・ラグジュアリーホテルでの勤務経験
・新規開業ホテルでの立ち上げ経験

雇用形態

正社員

選考の流れ

エントリーいただきました内容で一次選考をいたしまして、通過者にのみ5日以内にご連絡いたします。