仕事内容

料理長として経験を積んでこられた方へ。こんな想いはありませんか？

⭐料理を長く続けるために、働き方を整えたい
⭐現場だけでなく、経験をより広く活かせる役割に挑戦したい
⭐実力に見合う年収・待遇を得たい
⭐仕組みづくりや改善を通して、より良い現場をつくりたい
⭐キャリアに新しいステージを加えたい
⭐健全な環境で、もっと料理に集中したい
⭐料理を続けながら、家族や自分の時間も大切にしたい

1つでも思い当たる方は、ぜひエントリーください。

私たち(LEGIT）は、料理長経験者の方に特化したキャリア相談を行っています。
「現場に縛られすぎない働き方」「経験を広く活かせる役割」「年収・待遇の見直し」など、
最適なポジションをご紹介します。

⭐ 本音ベースの転職相談
⭐ 強みを引き出す書類ブラッシュアップ
⭐ 経験に基づく適材適所のポジション提案
⭐ 「こんな未来もあります」という可能性提示

時には、厳しいお話をすることもあるかもしれません。
ですが、あなたのキャリアをゆがめるような嘘は絶対につきません。
料理人としての可能性を広げるお手伝いをさせてください。

🔥ご紹介ポジション（一例）🔥

●全国展開外食グループ／カジュアルダイニング業態／統括料理長候補・シェフ
　┗複数店舗のメニュー改善・標準化・品質管理を担う本部寄りポジション。開発・改善・育成が中心。

●都市型飲食企業／洋食・ビストロ業態／料理長・副料理長
　┗看板メニューの改良、季節フェア企画、仕込み効率化、スタッフ育成。遅番少なめの働き方も可能。

●専門飲食／お肉専門業態／商品開発シェフ
　┗タレ・調味料開発、原価管理、レシピ標準化などの「本部機能」。店舗に依存せず経験を横断的に活かせる。

●カフェ＆レストラン運営企業／ベーカリーカフェ業態／キッチンマネージャー
　┗オペレーション安定化、マニュアル整備、衛生管理、スタッフ育成。深夜勤務なしで生活リズムが整いやすい。

●専門業態レストラン／高級食材使用のオールジャンル店／料理長・総料理長
　┗季節コース開発、技術監修、仕入れ管理など。落ち着いた環境で技術を正当に評価されるポジション。

勤務地

年収

450万円 〜 700万円まで

給与・待遇

＜給与・賞与＞※企業求人により変わります※
●入社時想定年収レンジ：400～700万円想定
●入社時想定月収レンジ：33～55万円想定
●賞与1～3回
●昇給1～2回

＜福利厚生・待遇＞※企業求人により変わります※
●社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険）
●健康診断（年1回）
●インフルエンザ予防接種補助
●交通費支給
●制服貸与
●まかない・食事補助
●研修制度（料理長研修／衛生講習／外部研修など）
●社員割引制度
●資格取得支援（食品衛生責任者など）
●従業員表彰制度

など

休日・休暇

＜勤務時間＞※企業求人により変わります※
●実働8時間+1時間休憩

＜休日＞※企業求人により変わります※
●週休2日制(土日以外)/月8～9日公休（※土日の数と同等）など
●シフト制
など

＜休暇＞※企業求人により変わります※
●有給休暇（法定通り／取得推奨）
●産前産後休暇
●育児休暇（男女とも取得実績あり）
●介護休暇・看護休暇
●慶弔休暇（結婚・忌引きなど）
●特別休暇（会社規定による）
●リフレッシュ休暇（導入している企業もあり）

など

応募資格

・学歴不問
・業態不問で料理長経験のある方

募集年齢

25歳以上 54歳以下

【制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

雇用形態

正社員